2016年6月21日 星期二

【旅人地圖講座】跟著電影去旅行-西班牙篇

時間:2016年6月29日(三)下午7:00-8:30
旅人:黃作炎
地點:青田七六(台北市大安區青田街七巷六號)
費用:350元 (每位供應鮮包鮭魚子烤飯糰及味噌湯一份)

**可提供素食,報名表上請備註說明**
**於榻榻米包廂內舉辦,全程需席地而坐**
**進入木造老房子請記得穿雙襪子喔!謝謝您!**

報名請點這兒上官網

位於歐洲西南部的伊比利半島的西班牙,人口4600萬,屬於地中海氣候,陽光充足,人民親切熱情,以及歷史悠久,文化多元,每年吸引超過6000萬人造訪,為西班牙每年帶來超過550億歐元的觀光收入,相當於GDP的10%。發達的旅遊業,使她成為名副其實的觀光大國。

西班牙知名作家賽斯‧諾特博姆曾說,「在我生命中少數不變的事物之一,便是我對西班牙的愛戀。女人、朋友從我生命中消失,但一個國家不那麼容易離去。」





湛藍的地中海、空氣中的花果香、南歐的陽光………

夢幻之城塞哥維亞、白雪公主的城堡托多雷、唐吉訶德的風車村

空中花園城市哥多華、石榴城格拉那達、白色山城米哈斯

西班牙之旅,給我一種不可思議的驚艷,更是一場視覺、味覺與聽覺的饗宴!提到世界上,蘊藏文化藝術最豐富,保存最盡善的國家,那非西班牙莫屬了!
歷經羅馬人、西哥德人(日爾曼人的祖先) 、摩爾人(來自北非的阿拉伯人),更經過天主教教義的洗禮及開放、前衛的加泰隆尼亞文化,造就西班牙成為世界文化最多元的國度。
早在8-14世紀,當時阿拉伯文明,在西班牙當地留下許多不可磨滅的文化遺產,到了15 世紀,雄才大略、極富遠見的西班牙「英雌」--伊莎貝爾女王,大力資助哥倫布發現美洲新大陸,更為西班牙帶來難以估計的財富,除了幫西班牙帶來近300 年的盛世,更挹注屬於西班牙的文藝復興,讓當時的藝術家有足夠的資金和資源,致力繪畫、雕刻、建築各方面的藝術創作,為後世子孫留下龐大的文化遺產,豐富日後西班牙的藝術生活;因著這些豐富資源之賜,加上開放、包容的社會風氣,催生近代西班牙的藝術大師,諸如:高第、畢卡索、達利、米羅等藝術建築的巨擘。


所幸這些藝術瑰寶幸運地躲過兩次毀滅性戰爭的摧殘,悉數完整保留下來,才能在此時打開世界旅人的視野,集視覺、味覺與聽覺一身的饗宴。

世界遺產

塞哥維亞老城鎮及其輸水道 Old Town of Segovia and its Aqueduct 1985

羅馬人修建的高架大渡槽,是為了把遠方的水引到市區而建的,全長728米,由120個花崗岩砌成的立柱支撐,兩柱之間捲成拱洞,渡槽離地最高處29米。現已成為城市的象徵;而城內的阿爾卡薩爾城堡是個建築群中的瑰寶。1985年被列為世界文化遺產。



托雷多城 Historic city of Toledo 1986
位於西班牙首都馬德里西南71公里處的一個山城,塔霍河流經古城的東、南、西三面,河水湍急,形成天然屏障。地理位置險要,能攻易守,為古代兵家必爭之地,更是一座保存完整基督教、伊斯蘭教和猶太教三種的文化城。



主講人:黃作炎 Dennis Huang
德州大傳研究所畢業。國際專業領隊。



Dennis 是一個常將影像和旅行連接起來的人,喜歡離家出走去旅行,總記得回家沉澱。

人生是跋涉,也是旅行;是等待,也是重逢;是探險,也是尋寶;是眼淚,也是歌聲。


旅行是一堂讓人感到有趣的課程,在旅行中,總是可以發現沒看過的新事物,從一個地方到另一個地方,永遠有很多新的事物等著你。

在旅行路上感性的點點滴滴,可匯聚成回憶中理性的思維;他常常在電影院中,走進曾踏過的足跡,就此與自己在漆黑的空間對話和思想,那是他另類的「普魯斯特瞬間」。

曾任「絕色影展」策畫、台影劇情片《真情狂愛》副導,企劃台北電影節最佳紀錄片《海燕》、民視紀錄片《蔣經國與蔣方良》、《尹清楓》等片。

長期書寫,曾在中時、破報、立報、教會公報、新觀念、時兆等擔任專欄作家。亦為《行遍天下》、《TOGO旅遊雜誌》寫手。


著有:《跟著電影去旅行》、《我的美國國家公園之旅》、《美國心電影夢》等書。

報名請點這兒上青田七六官網

匯款帳戶資料:

銀行:華南銀行 (代號008) 台大分行
戶名:黃金種子文化事業有限公司
帳號:154-10-000-4748


注意事項:

1.請於6/25前繳費,未於期限內繳費完成視同放棄參加,由候補者直接遞補。
2.ATM轉帳者請於線上報名時填入帳號末五碼,以利對帳。
3.排候補的朋友請待通知候補成功後再行匯款。
4.繳費後無法出席可轉讓親友。
5.繳費後如欲取消可退款二分之一,6/25後取消恕不退費。

2016年6月4日 星期六

消暑熱新上市--南瓜醬盅子排燒

消暑熱新上市的「南瓜醬盅子排燒」,一套餐點兩種滋味!

夏天要吃南瓜!

將南瓜磨成泥加入高湯燉煮肋排,接著將肋排取出,刷上照燒醬炙烤一下,可以同時吃到燉煮與炙烤兩種風味,大雄師傅為了要有更好的口感,除了清爽甘甜的南瓜湯,還豪邁地放入大塊南瓜,讓整道料理都充滿黃澄澄的美味南瓜~



為什麼夏天要吃南瓜呢?

藥補不如食補。

南瓜能提供人體大量的營養成分,並兼具保健根於防疾病的功效,能增強我們的免疫能力。除了有維生素C、葡萄糖、鈣、鐵、胡蘿蔔之外,還含有一種「鈷」成分,具補血功效且能加快人體新陳代謝,並增加身體合成維生素B,幫忙產生更多胰島素,能起到降低血糖的功效。

吃南瓜有助消化,而且能有效防治高血壓、中風、糖尿病及肝病變;對兒童成長來說也是很棒的食材,南瓜裡所含的組氨酸,可溶性纖維,葉黃素等元素,都是小朋友發育不可缺的營養素。

南瓜是很棒的保健蔬菜,不但味道甘美,而且好處多多,
今年夏天歡迎來老房子裡吃南瓜喔~ ヽ(●´∀`●)ノ