2015年8月26日 星期三

香醇營養的葉黃素雞蛋

雞蛋是很好的蛋白質來源,很有營養價值,青田七六特選的葉黃素機能蛋,沒有藥物和抗生素殘留,在蛋雞的全素飼料裡加入獨家植物性配方,生下的雞蛋含有葉黃素,可以幫助每天看螢幕的疲勞雙眼恢復明亮喔!

看看這蛋黃的顏色,是不是就感覺很香濃飽滿,做出來的玉子燒特別香嫩好吃!
在老房子裡,希望大家吃進肚子的每一樣食材都新鮮美味、營養安心 ^^




看維基百科認識葉黃素

葉黃素本身是一種抗氧化物,並可以吸收藍光等有害光線,有助保護眼睛免受氧化及高能量光線傷害。

很多研究都證實攝取葉黃素和眼睛內的色素沉著有直接的關係,亦有其他的研究證實加強黃斑點中的色素沉著可減低患上年齡相關性黃斑點退化(AMD)等眼疾的風險。......

2015年8月19日 星期三

老房子窗框的灰泥工法

1931年足立宅落成的時候,這棟老房子固定窗框玻璃使用的是灰泥工法;1945年馬廷英教授一家入住後,維修時則改使用木壓條,所以仔細觀察青田七六的窗框,會看到兩種不同的工法使用。

現在不論是灰泥或是木條,有很多地方都已經破損需要補強,而我們欣喜得知灰泥工法並沒有消失,所以很快就決定用回日治時期相同的工法來修繕,不過在台灣有工無料,也就是說有懂得做的師傅,卻沒有材料,不過幸好在日本仍然可以買到。


左上相片使用灰泥固定,明顯已經剝落不少,右上則可以見到舊有的兩種工法並存,下面兩張相片則是新補上的灰泥跟仍堪使用的木壓條在一起,你看出來了嗎?


灰泥工法並不複雜,但是頗花時間:

1. 先把破損的木條或是舊灰泥拆下來清理乾淨
2. 然後把調制好的軟泥條塗上窗框、調整形狀



3. 等乾一點再切除多餘的泥條
4. 接著小心地擦拭掉玻璃上沾到的塗料
是不是給他很費工!

來到青田七六時,別忘了走近點,欣賞一下老玻璃與老工法,在窗框上的完美搭配喔! ^^

2015年8月14日 星期五

【2015街區慢步】 9/5(六)溫羅汀書店-水瓶子老師

2015年09月05日(六) 14:00 - 16:00
集合時間地點:13:50 青田七六
費用:300元 (含個人耳機一台及保險)

週末午後,跟著水瓶子到巷弄裡探訪一間間超有特色的個性書店!

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從早期牯嶺街到光華商場,你知道現在台北市的二手書店聚集在哪一區嗎?主題書店又在哪裡呢?這些書店老闆有著怎樣對理想的堅持呢?
溫羅汀是溫州街羅斯福路汀州路交錯的區域,這個區域因為鄰近台大,因此主題書店二手書店與各類NGO組織分布在這些巷弄間;在東京的神保町,也有各式各樣大大小小的二手書店古書店,台北市的溫羅汀儼然成為這樣的地方




(當日慢步路線依老師規劃,因時間有限地圖內書店無法全數前往,請見諒)


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銀行:華南銀行 (代號008) 台大分行
戶名:黃金種子文化事業有限公司
帳號:154-10-000-4748

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