2015年12月29日 星期二

【2016街區慢步】1/9(六)帝大歷史X農業研究-水瓶子老師

集合時間:2016年1月9日(六)上午9:50
集合地點:台灣大學校門口
費用:300元 (含個人耳機一台及保險)

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你知道台灣大學何時成立的嗎?從日本時代為何要把農業研究的中心放在台灣?台大裡面的植物又藏有了甚麼秘密?

這條路線讓你了解台大的歷史、建築樣式,走一趟校史館可以讓你知道帝大到台大有哪幾位校長,學制歷經了怎樣的轉變,還有更多的博物館藏在校園內。走入二號館的物理系實驗室,還原當年日治時期到國民政府都有投入撞擊原子核的實驗,原來台大除了農業研究外,還有投入研究戰爭武器的往事。

走到瑠公圳的生態池,發現水會流動,就會很乾淨,烏龜、鳥類自然就會聚集,大自然的神奇,在小小的生態池一覽無遺。最後,走入磯永吉博士的紀念屋,我們每天吃的台灣蓬萊米那樣香甜,這些研究都在這邊發生,撫觸到的歷史軌跡,走趟台大收穫很多。


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銀行:華南銀行 (代號008) 台大分行
戶名:黃金種子文化事業有限公司
帳號:154-10-000-4748

注意事項:
1.請事先繳費,以ATM轉帳者請於線上報名時填入您的帳號末五碼,以利對帳。
2.排候補的朋友請待通知候補成功後再行匯款。
3.繳費後無法出席可轉讓親友,唯涉及加退保流程,如通知時間過短恕無法辦理加退保手續。
4.繳費後如欲取消可退款二分之一,活動前三天內取消恕不退費。

2015年12月28日 星期一

賀正小年菜

日本人過新年的時候,媽媽們總會盡心準備多種類的御節料理闔家共享,每一樣料理都有特殊的寓意在裡面,青田七六用象徵「幸運的緣起」的御節料理,給您來年獻上滿滿的祝福。

黑豆給您福氣多多,蓮藕使您目光遠大,紅薯金糰讓您財源滾滾,竹葉核桃祝您家庭圓滿

12/31~2/14 晚餐時段雙人成行,‎我們將特別招待您一份有好彩頭的小年菜,邀您們在老房子共進晚餐,希望您們的2016是多福圓滿的一年!



‪‬‬‪相片裡,小年菜‎後面的小裝飾品是厲害同事印出來,然後一小片、一小片小心切割下來,花很多時間手工組起來的喔!

2015年12月25日 星期五

路克米--歡迎索取.自由樂捐

最新一期【路克米】抵達青田七六囉!



這是一本由 古都保存再生文教基金會 製作、編印、發行的免費獨立刊物。如果您願意支持路克米繼續出版,10元不嫌少,100元不嫌多,投進青田七六裡的小木箱,您捐助的印刷費可以讓他們持續發掘更多美好的在地生活。

小木箱裡的捐款我們將全部轉交給基金會,每一次匯款都會把收據公告在現場及FB上。

數量有限晚來真的會拿不到!

2015年12月2日 星期三

【2015街區慢步】12/12(六)自由主義之路-水瓶子老師

集合時間:2015年12月12日上午9:50
集合地點:青田七六
費用:300元 (含個人耳機一台及保險)

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你知道紫藤廬被指定為市定古蹟前後發生了那些事?周德偉、殷海光、胡適、雷震與《自由中國》雜誌的關係?馬廷英教授來台後又歷經了怎樣的政治風暴?

從溫州街的像弄走入殷海光故居,那條長長的巷子,回想當年白色恐怖的政治氣氛,這樣的學者堅持為正義發聲,不僅堅持要開課講學,被禁止後還不斷地用筆書寫暢談政治理想。
走過周德偉先生的故居紫藤廬,他早年邀請海耶克來台講述自由主義,還有早期眾多政治人物在此討論政治理想的過往,猶如在眼前上演。

這些學者的故居中,殷海光故居的小山水池,是他一個人一土一磚慢慢堆起來的,成為他自由主義思考的最後一塊淨土。

   

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2015年11月4日 星期三

【季節限定下午茶】秋旬生菓子套餐

秋天一定得要吃好吃的柿餅啊!

北埔石柿裡鑲入綿密紅豆泥與鹹香起司,Q彈甜蜜不膩口。分享小編妹獨家小秘方,搭配附上的新鮮紫蘇葉一起入口,紫蘇香氣絕對讓人驚豔! ^^

2015年10月29日 星期四

老宅裡的玫瑰

亮軒老師導覽的時候常會提到,他的父親馬廷英教授喜歡種玫瑰花,在前院裡種了很多的玫瑰,每一朵都又大又漂亮,而且常會有小鳥跑到玫瑰花叢裡築巢,因為馬教授總是告誡孩子們不要去干擾小鳥兒,所以牠們都能很安心的住下來。

聽了老師說那麼多次,這回終於是有圖有真相,感謝亮軒老師提供了這張相片,讓我們得以見到這美麗的身影。

因為這個可愛的故事,青田七六有一款創意咖啡【甘之釀】,將咖啡結合紀念足立教授的甘蔗汁與紀念馬教授的玫瑰水,熱熱喝,很適合冬季喔~


2015年10月22日 星期四

馬廷英教授恩師--矢部長克教授

在青田七六裡可以見到矢部長克教授的相片,他對於不到20歲就前往日本求學的馬廷英教授來說,是亦師亦父的角色。

矢部長克教授(Yabe, Hisakatsu,1878~1969)
出生於東京,1901年畢業於東京大學地質學科,為仙台東北帝國大學名譽教授。是日本地質學與古生物學的創始者,曾分別於1953年及1969年由天皇授予勳章。


( 亮軒老師說他的父親在研究室跟家裡都掛上了矢部老師的相片,常會對著相片想念在日本求學的日子。這張相片是矢部長克教授獲頒勳章的紀念照,目前掛在故居的書齋裡面。 )


矢部長克教授不僅只是馬廷英教授在東北帝大時期的老師,也同時非常關照這位留學生的生活起居,他對學生付出的是無關國界、超越政治的師生關愛。

1933(昭和8)年馬教授已完成博士論文,但日本政府卻以返回滿洲國科學院就職做為博士學位的交換條件,並要求他入日本籍,為其所拒絕,矢部教授也不齒政府介入學術,於是將論文送往德國柏林大學,於1934(昭和9)年獲頒博士學位,日本政府也立即授與東北帝大的博士學位,所以馬教授同時擁有德、日兩國博士學位。

在日本求學時,馬教授曾先後於日本學士院會報發表多篇論文,將珊瑚的年成長率理論加以證明,奠定了他在地質學、古生物學界的地位。 1936(昭和11)年秋,中日關係緊張,馬教授受到丁文江先生邀請祕密返回中國,行前密稟恩師,矢部教授再三叮囑,如因研究需要,校內任何標本及資料儘可帶走。講到這件事,馬教授都很激動,在台大的研究室與書房都掛有矢部長克教授的照片,至死不渝,可見兩人關係緊密情同父子。




2015年10月13日 星期二

和大家聊聊我們經營古蹟的初衷...



             黃金種子文化事業有限公司維護經營「青田七六」已邁入第五年,一路下來陸續接到導覽志工老師,以及許多我們不認識的朋友給我們加油打氣,讓團隊們很是感動,因此想和大家聊聊我們經營古蹟的初衷,並感謝各個角落傳來的支持聲音。

「青田七六」之所以成為古蹟,除了房屋本身的價值之外,曾經在裡面發生過的事、住過的人,以及這些人事物展現出來的精神,相信是老屋傳承很重要的一環,所以我們希望能將人帶進這棟古蹟,聽一聽這些發生過的故事。2011年夏至開館以來,館內舉辦的文化導覽活動和中小學地質科普活動超過千場以上,參加人數已突破兩萬人,平均1.2日便有一場文化活動,除了感謝大家的熱情參與之外,感念的還有無私付出的導覽志工們,不畏日曬雨淋來「青田七六」一起啟發孩子們對地質科學的興趣,並舉辦免費導覽活動供大眾參與,尤其馬廷英教授的長子亮軒老師願意加入導覽志工的行列,更是我們在推廣古蹟導覽的一股力量,每次看見民眾、老師與孩子們對於這些活動的正向回饋,都讓我們相信做這些工作是值得的。

我們始終認為古蹟是開放給公眾的友善空間,所以不管是館內導覽或科普活動全部不收費,只要是開館時間都可以入園逛逛,只要願意配合我們脫鞋著襪的保護措施,並在不超過古蹟承載限制的情況下,歡迎自由入屋內參觀,不收門票,也不一定要消費。我們維護古蹟的理念是「實質活化、永續經營」,實質活化就是不當蚊子館,變成普羅大眾願意親近的地方;永續經營是讓老屋能自給自足,從整修到經營,我們沒有公部門補助,而是靠餐飲的商業收支來支撐,「青田七六」的一草一木、一磚一瓦,可以說是靠大家進到屋內用餐的消費成就起來的,每位來老屋消費的客人都是古蹟的資助者。

房屋修復或經營維護,「青田七六」符合文化局法規及台灣大學相關規定,為了老房子的健康,每天早上9點開始,工作人員會進行打掃跟每日例行屋況檢查,所有檢查結果都會紀錄在「每日保養工作紀錄表」裡,老屋發生的大小事都一目了然,庭院裡的植栽也都列表管理,尤其是後院的台北市保護樹楓香,除了有植醫團隊設計專屬「養護計畫」,也依季節變換一年檢查四次。每一年我們會向文化局及台灣大學彙整年度報告,說明古蹟維護及使用狀況,當然每一位來到「青田七六」的民眾,也是我們最好的督導,有賴這許多背後的力量與努力,老屋才能健健康康地與大家見面。

回想這四年多來,我要謝謝在身邊一起工作的好夥伴們,能夠一同不改初心地努力做我們想做的事情,也再次感激所有導覽志工老師們無償付出,更感謝曾經來訪「青田七六」的你們,因為你們讓我有機會寫下這諸多謝詞,也感恩給予我們各方面指教的朋友和鄰居們,有您們的督促,我們才能持續走到今天。未來我們會繼續追求進步,發展更多元的觸角,不只是活化古蹟,也希望為這片土地注入更多活水。


【青田七六導覽志工招募中】

只要完成課程訓練並通過試講,就可以加入「青田七六」導覽志工的行列,所以想和我們一起為老房子發聲的你,歡迎 點這個連結了解詳情

青田七六導覽志工招募

親愛的朋友,您們好

青田七六由2011年6月底開幕至今,有賴數位志工老師分文不取地熱情相助,一起傳達老屋故事,讓我們可以秉持理想朝目標前進。我們懇切希望招募更多的導覽志工,一起來相助這項工作,如果您有興趣加入我們的行列,想要參加導覽老師的培訓,歡迎與我們聯絡,謝謝您。

黃金種子文化事業有限公司 02-8978-7499 洪小姐 或 楊小姐



導覽志工培訓課程表:

課程時間可彈性安排,但皆為非假日上午


講 師

課 程 內 容

水瓶子老師

1.青田七六導覽 1H
2.
黃金種子工作 1H

亮軒老師

青田七六導覽 1H

上網報名,並回報參加日期

除水瓶子老師、亮軒老師外,參加任三位老師導覽各1H

另行安排

實習試講

2015年10月8日 星期四

【台北風格交易所】一起收集100張特色店家明信片!

2015年10月-11月,為期兩個月的【台北風格交易所】活動開始了,一共四個分類:老台北、文青、閨密和夜貓,由民眾與評審團選出台北市100家特色店家,邀請大家一起品味台北風格。

台北風格交易所官網 (100家店、活動任務及散步路線地圖請上官網看詳情)

台北風格交易所FB



100家店X100款特色明信片

10/3~11/30期間,到4大主題裝置藝術就可以自由選取你喜歡的特色明信片,拿著明信片只要到風格店家集滿兩點,就可以在青田七六兌換限量的明信片書【12種感受台北的方式】!


(相片來源:台北風格交易所官網)

就讓小編妹好好的來說明一下兌換方式:

步驟1 :至各特色店家或【主題裝置藝術】索取集點明信片→10月份在「西門紅樓」跟「信義誠品廣場」兩個地點,11月待公布。

步驟2 :選擇兩家特色店家,達到低消金額,即可索取店家集點貼紙,集滿兩點,就可以來青田七六兌換限量的明信片書囉!

步驟3 :兌換完紀念品的明信片,可以寫上寄送地址及收件人,投進【風格信箱】,我們【免費幫你寄出去】 



【小編妹的快速兌換小撇步】
其實各家店裡都有自己的風格明信片,只是數量不多,所以你可以這樣做:
1.快速鎖定一家風格店家,達低消拿到明信片跟貼紙。
2.到青田七六消費拿到青田七六的貼紙,就可以馬上兌換了,簡單吧!

走走這些特色店家,為你的台北定一個風格吧~ ^^

2015年10月7日 星期三

回到兒時的家:足立家的女兒回來了

人與人之間相遇的緣分很奇妙,其實我的工作並非每天都在青田七六裡面,但是年初足立仁教授的大兒子帶著家族們來訪時,正好那天早上有一場新生國小的地質科普活動,所以就這麼遇上了;上個星期六下午有一場街區導覽,走完大約是4點半回到青田七六,也這麼巧地碰上足立教授的女兒帶著家族回來故居,這兩位長者都已近90歲了,來台灣一趟並不容易,而這樣兩次的巧遇讓我覺得是不是有一個神奇的力量在牽引著我們相見呢?

老奶奶跟他的哥哥一樣,進到房子裡根本坐不下來,東走走西瞧瞧,還一邊跟孩子、孫子說當年住在這裡是如何如何,在應接室裡她看著馬教授夫婦的相片說,多年前曾經見過馬教授的夫人小野女士,也指著地板對我說這些檜木都80年了啊! 只可惜我日文有限,沒辦法全部聽得懂。

看著我們遞上的青田街區空照圖,都還能很清楚地指出來那一戶住著什麼人。


亮軒老師導覽時總稱這間子供室為女兒房,因為足立教授跟馬教授的女兒都是睡在這間房間裡面,老奶奶跟我指出當時她睡的上下舖在進房左手邊位置,天花板上都還留有當年掛蚊帳的軌道。我邀請她與她的女兒們、孫子女們一起在這裡拍了一張照,當時住在這裡的小女孩兒,帶著她的孩子們三代一起回來了啊!

(後面牆上掛的是亮軒老師姊姊的自畫像)

一回在台大校史館聽導覽時,導覽員說1945年戰後回到日本的許多學者,對於在台灣的事情是絕口不提的,所以有許多後裔來到台大校史館時會很驚訝,原來他們的祖輩、父輩在台灣有這麼多的研究或事蹟遺留下來。

足立教授的孫女和曾孫們,似乎對於教授的研究也不是很了解,我們拿了現在台大圖書館裡還留存的論文影本給他們看,說明他們祖父對於台灣蔗糖的貢獻,當然一人一杯甘蔗汁也是必要的,大家喝著甘蔗汁的的當下,老奶奶說在她記憶中,父親就是一直不停地在嚐味道,在書齋裡面,看著他們第一次喝到甘蔗汁的開心神情,我想著當年足立教授是不是也曾經坐在這裡研究跟試味道呢?

足立仁教授的生平與研究

創意咖啡--蔗之醇

元彥先生年初訪台後,應該是對妹妹說了許多台灣之行的事情,所以老奶奶竟然可以叫出我的名字,真是讓我受寵若驚!她也提到這麼多年來她一直想要回來看看,但一直未能成行,我想這中間除了時間的安排之外,或許還有一些近鄉情怯的心緒在裡面,會不會是受到哥哥的影響,讓她與家族們決定走這一趟。

雖然足立兄妹匆匆來去,不過卻給我們留下許多感動,或許要再相見並不容易,但希望足立家的子孫能一直記得這一棟房子,並再回來走走。



2015年10月6日 星期二

【2015街區慢步】11/7(六)永康潮州創意店家-水瓶子老師

導覽時間:2015年11月7日(六)下午2:00-4:00
集合時間地點:下午1:50 @青田七六
費用:300元 (含個人耳機一台及保險)

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台北城的東門外,藏有哪些本時代的古蹟?永康公園是怎樣轉變成現在的樣貌?隱藏在巷弄間的個性小店又有甚麼獨特的個性呢?

從東門捷運站走出來到永康街,時時刻刻人來人往的熱鬧,禮品、小吃、北方麵館、日式料理,永康街這一路來的商店琳瑯滿目,甚至還有咖啡館、茶館藏在不顯眼的巷弄間。身處台北刑務所旁,水圳道的支流,這邊的巷道寬敞,有些店家不以賺錢為最主要目的,只想分享人情味。

昭和町文物市集,就在永康街與潮州街的轉角處,這個除了販賣老東西的商場,也乘載了時光流逝的種種回憶,是個懷舊的轉折,如今在這兩條街上,可以看到古物,更可以看到未來的工藝設計。



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2015年9月28日 星期一

杜鵑颱風來襲,9/28(一)青田七六閉館一日

杜鵑颱風來襲,9/28台北市停止上班上課,故青田七六導覽暫停一次。
同時為顧慮員工和顧客安全,今天餐飲亦暫停營業一天,請各位小心安全。


2015年9月18日 星期五

【2015街區慢步】10/3(六)百變信義區-鄭勝吉老師


導覽時間:2015年10月3日上午10:00-12:00
集合時間地點:上午9:50 @捷運台北101/世貿站5號出口
費用:300元 (含個人耳機一台及保險)

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高度開發的台北信義區,已成為台北地標,而101大樓旁的LOVE又有什麼特殊之處呢?
高樓大廈間的蜿蜒巷弄與畸零地過去藏著水圳道還是農田?

日治時期的四四兵工廠造就了四四南村,範圍包含信義路五段、基隆路二段、松平路、莊敬路一帶,如今只有四棟建築保存下來,並成為信義公民會館,以紀念昔日眷村的歷史人文,望著眷村文物館內的各項陳設,從當年日常生活用品中,似乎找到了些許兒時回憶,現今的青少年們恐怕很難想像當時的景況吧!?

純樸與現代、舊社區與摩天大樓的新舊交融之間,我們學到了什麼?又捨去了哪些看似平凡卻極為珍貴的寶貝呢?





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2015年9月17日 星期四

20010925 世界日報 - 憶馬廷英教授 / 文:謝越寧教授

2001年,在馬廷英教授離世二十年後,他的學生謝越寧教授在遠方為他寫了一篇紀念文章,透過謝教授的記憶,我看見一位眼光長遠、心胸開闊的學者,如何在那個年代致力研究,勇於突破。    -- By 小編妹

... 他常很驕傲地表示,
他一人打天下,要推翻現在流行的地質學說,
另創一套地球體系新理論。...



初次見到馬廷英教授是在一九五八年。那年我剛進台大,偶爾會在灰色的地質館見到一位身材魁偉、面色紅潤、聲若紅鐘、帶濃厚北方口音、著深藍色長袍的典型中國學者,他就是大名鼎鼎的馬廷英教授。

一直到大三時,才有機會上馬教授的古生物學課。他仍是一襲長袍,在講台坐定後,工友會送上一杯熱茶,慢慢啜上兩口,才開始講課。馬教授不用筆記,也很少寫黑板。開頭二十分鐘常發表他對時政的批評。譬如說當時正值選舉,他會說:「這些候選人個個都狗屁倒灶,圈一個漂亮一點的就算了!」一年下來,正課講的全是珊瑚,現在大多全忘光了,只記得一個叫Zaphrentis的古生代單體珊瑚,印象深刻,因為發音「查夫人睇死」特別好記之故。

六十年代的地質學士是要做論文的。大三暑假,每人抽到一塊地區,做地質調查。指導教授也是抽籤決定的,我抽到馬廷英教授,調查集集─溪頭一帶的地質。一年後寫成論文他看也不看,更談不上修改,在封面上寫了一個「閱」字,就輕易通過了。在此之前,我每有論文問題去請教他,他都叫我去問台灣地質調查所的顏滄波及張麗旭兩位先生。很明顯地,這些區域地質的小問題,是引不起馬先生的興趣的。相反地,他會對我滔滔不絕,講他的大陸漂移及地殼突然整體滑動學說,並給了一大堆文章要我看。他常很驕傲地表示,他一人打天下,要推翻現在流行的地質學說,另創一套地球體系新理論。他同時建議我到美國加州理工學院念書,因為那裏有一批半地質、半物理、半化學的人正在研究以氧同位素為工具,來測定遠古地質時代的海水溫度,馬先生希望能透過這種新方法,來證明他的大陸漂移學說及地球外殼突然整體滑動新理論。現在回想起來,馬教授除了珊瑚研究外,也能掌握當時地球科學的最新發展,著實令人驚奇與讚佩。




一九六八年春,馬教授赴美考察,路過加州。我安排馬教授參觀加州理工學院,順便也帶他考察附近的野外地質。汽車在高速公路急駛,馬教授會突然叫停,興奮地告訴我公路旁的台地已紅土化。他接著解釋這是由於地球整體外殼由低緯度滑到高緯度,造成陸地上升之故。馬教授做學問的熱忱實不減當年!




一九七九年夏,我最後一次見到馬教授時,他已在台大醫院,呈半昏迷狀態,千鶴子夫人悉心服侍於病榻前。在此之前,當時的蔣經國總統、謝東閔副總統等政府首長曾前往探視,囑咐將馬教授由三等病房遷至一等病房,由主治醫師悉心照顧,並責成有關單位盡速改善大學教授待遇。無奈馬教授所患胃癌已到末期,於數月後竟溘然長逝,享年八十歲。

馬廷英教授,遼寧金縣人,生於一八九九年,早歲留學日本,於一九三三年獲得日本東北帝國大學理學博士學位。一九三六年返國,歷任中央研究院地質研究所研究員、中央大學教授、東北中學校長等職。一九四五年抗戰勝利,馬教授奉命來台,接收台北帝國大學,負責改制為今日之國立台灣大學,並擔任首屆地質系系主任及海洋研究所所長。到一九七二年才退休,但仍持續研究工作,直至逝世。

馬教授在日本東北帝國大學,隨古生物學大師矢部長克從事珊瑚的古生態研究。於一九三三年發現珊瑚年成長值與海水溫度有一定的關係。簡言之,位於低緯度的珊瑚,生長速率快,故年成長值大;位於高緯度的珊瑚,生長速率慢,故年成長值小。根據這個道理,由珊瑚化石的年成長值,就可推測該地點的古緯度。這是一個量化的古氣候古地理研究工具。以後數十年,馬教授即利用此方法,推測自奧陶紀(約五億年前)以來,各地質年代的陸地相對位置及兩極移動途徑,證實二十世紀初期德國科學家Wegener的大陸漂移學說。在一九六年代初期,馬教授更進一步創「地球外殼突然整體滑動說」,提出地球上部七百公里岩石破碎帶,因地球自轉逐漸上升而造成扭力,一旦超過位於二九公里深固態地函與液態地核介面的摩擦力,即發生地殼整體滑動。馬教授除以此學說解釋大陸漂移及兩極移動的地質現象外,同時也用來解釋在地層中常見的有規則性的海進海退、大陸棚及海底大峽谷的形成、地質時代冰川的消長、島弧帶的重力異常,以及生物的突然絕滅(最近一次的滑動,造成西伯利亞長毛象的突然死亡)。馬教授此一學說雖未普遍獲得地球科學家的支持,但稍後科學家提出的板塊地體構造新學說,有許多地方與馬教授之學說不謀而合。尤其重要的是馬教授大膽假設,廣泛求證及不拘傳統的科學研究精神,更是值得我們肯定的。

前年(一九九九年)是馬教授百歲誕辰,也是他逝世二十週年。特就個人記憶所及,拉雜寫些馬教授的生平點滴,以誌紀念與感懷。

(作者一九六二年畢業於國立台灣大學地質系,一九六九年獲美國加州理工學院地球化學博士學位。為美國普渡大學地球及大氣科學系教授。)

2015年水瓶子與謝教授走訪兒時居所--【台北】南菜園紀錄

2014年謝越寧教授返台,於青田七六談恩師馬廷英教授



馬廷英教授長子亮軒老師,贈送《青田街七巷六號》一書,並親題字於內頁

2015年9月14日 星期一

9/14-9/21整修閉館,9/22下午2:30重新開放

閉館期間導覽及電話訂位服務亦暫停,
9/22上午11點開始接受預約訂位,
如造成不便請見諒。





重新開館後,新Menu上市!
10/31前,只要是到老房子來用午、晚餐,秀出下面這張EDM,就可以用100元的價格,品嚐到180元的青田七六創意咖啡喔

兩款有故事的飲料:
看【蔗之醇】的故事點這裡
看【青之蘊】的故事點這裡

2015年9月13日 星期日

《隱逸的城市靈魂》

這張照片是從《隱逸的城市靈魂》這本書翻拍出來的,
應該是青田七六後方的緣側,當時馬家有養貓,
所以卸下一小方拉門上的玻璃,
讓貓咪可以自由進出屋子與庭院,
老屋對貓咪來說是個很棒的遊樂場吧!


2015年8月26日 星期三

香醇營養的葉黃素雞蛋

雞蛋是很好的蛋白質來源,很有營養價值,青田七六特選的葉黃素機能蛋,沒有藥物和抗生素殘留,在蛋雞的全素飼料裡加入獨家植物性配方,生下的雞蛋含有葉黃素,可以幫助每天看螢幕的疲勞雙眼恢復明亮喔!

看看這蛋黃的顏色,是不是就感覺很香濃飽滿,做出來的玉子燒特別香嫩好吃!
在老房子裡,希望大家吃進肚子的每一樣食材都新鮮美味、營養安心 ^^




看維基百科認識葉黃素

葉黃素本身是一種抗氧化物,並可以吸收藍光等有害光線,有助保護眼睛免受氧化及高能量光線傷害。

很多研究都證實攝取葉黃素和眼睛內的色素沉著有直接的關係,亦有其他的研究證實加強黃斑點中的色素沉著可減低患上年齡相關性黃斑點退化(AMD)等眼疾的風險。......

2015年8月19日 星期三

老房子窗框的灰泥工法

1931年足立宅落成的時候,這棟老房子固定窗框玻璃使用的是灰泥工法;1945年馬廷英教授一家入住後,維修時則改使用木壓條,所以仔細觀察青田七六的窗框,會看到兩種不同的工法使用。

現在不論是灰泥或是木條,有很多地方都已經破損需要補強,而我們欣喜得知灰泥工法並沒有消失,所以很快就決定用回日治時期相同的工法來修繕,不過在台灣有工無料,也就是說有懂得做的師傅,卻沒有材料,不過幸好在日本仍然可以買到。


左上相片使用灰泥固定,明顯已經剝落不少,右上則可以見到舊有的兩種工法並存,下面兩張相片則是新補上的灰泥跟仍堪使用的木壓條在一起,你看出來了嗎?


灰泥工法並不複雜,但是頗花時間:

1. 先把破損的木條或是舊灰泥拆下來清理乾淨
2. 然後把調制好的軟泥條塗上窗框、調整形狀



3. 等乾一點再切除多餘的泥條
4. 接著小心地擦拭掉玻璃上沾到的塗料
是不是給他很費工!

來到青田七六時,別忘了走近點,欣賞一下老玻璃與老工法,在窗框上的完美搭配喔! ^^

2015年8月14日 星期五

【2015街區慢步】 9/5(六)溫羅汀書店-水瓶子老師

2015年09月05日(六) 14:00 - 16:00
集合時間地點:13:50 青田七六
費用:300元 (含個人耳機一台及保險)

週末午後,跟著水瓶子到巷弄裡探訪一間間超有特色的個性書店!

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從早期牯嶺街到光華商場,你知道現在台北市的二手書店聚集在哪一區嗎?主題書店又在哪裡呢?這些書店老闆有著怎樣對理想的堅持呢?
溫羅汀是溫州街羅斯福路汀州路交錯的區域,這個區域因為鄰近台大,因此主題書店二手書店與各類NGO組織分布在這些巷弄間;在東京的神保町,也有各式各樣大大小小的二手書店古書店,台北市的溫羅汀儼然成為這樣的地方




(當日慢步路線依老師規劃,因時間有限地圖內書店無法全數前往,請見諒)


匯款帳戶資料:
銀行:華南銀行 (代號008) 台大分行
戶名:黃金種子文化事業有限公司
帳號:154-10-000-4748

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注意事項:
1.請事先繳費,以ATM轉帳者請於線上報名時填入您的帳號末五碼,以利對帳。
2.排候補的朋友請待通知候補成功後再行匯款。
3.繳費後無法出席可轉讓親友,唯涉及加退保流程,如通知時間過短恕無法辦理加退保手續。
4.繳費後如欲取消可退款二分之一,活動前三天內取消恕不退費。

2015年7月30日 星期四

2015【新平溪煤礦地科學習之旅】暑假場

時間:2015年8月21日(星期五)上午9:30 - 下午4:30
交通:遊覽車(團去團回)
費用:每人900元(含園區門票,來回遊覽車車資,保險)
午餐:參加者自理
人數上限:20人 (歡迎團體來電洽詢:8978-7499分機203)

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預計行程:
09:30 集合
(台電大樓捷運站1號出口)
10:30 新平溪煤礦博物園區
12:30 午餐(自理) + 九份老街自由活動
15:00 出發返回台北
16:30 集合地點解散


台灣的煤礦開採歷史久遠,早在1930年在北部的金瓜石就已有台灣第一條電氣鐵道了喔!目前只有新平溪煤礦園區仍然保留了一段動態復駛的礦業鐵道,想要來感受一下什麼是「獨眼小僧」嗎?台灣煤礦的歷史中,又有著什麼樣的特色與意義呢?跟著我們一起來個探索礦坑之旅吧!

(下方文字來源:新平溪煤礦博物園區網站)
新平溪煤礦位於新北市平溪區十分寮,隨著國內礦產的減量枯竭曾於1997年停止開採,但是新平溪煤礦公司仍積極保留開採權,並組成煤礦博物館,將台灣煤礦業相關文物、史料、器具等規畫為一處極適合親子同樂、戶外教學的礦業、歷史、生態園區。


 


館內保留台灣煤礦業相關文物、歷史資料與開採工具;為讓參觀遊客了解礦工作業情形,館內設置模擬坑道,完全依照實際比例條件建造,從煤炭的形成、分布、開採到運送,讓您如同置身於坑道中。 週邊豐富的生態資源亦是園區一項特色,春夏交替時更可見滿山遍野的油桐花、山百合,園區還有一處水生植物區,夏日黃昏夜裡螢火蟲將其點綴的繽紛。


 


獨眼小火車是台灣第一部電氣化運煤火車,由載運煤礦的台車改裝成現在的園區觀光列車,它是鐵道迷的最愛,也是最具歷史價值的展品之一,可以搭乘體驗礦區的點滴。


 

歡迎上青田七六官網報名
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因應遊覽車訂金支付,請於活動前10天(8/11)完成繳費,
感謝您!!

【2015街區慢步】 8/15(六)大龍峒【保安宮X孔廟】何良正老師

2015年08月15日(六) 10:00 - 12:00 am

集合時間地點:9:50am 捷運圓山站2號出口
費用:300元 (含個人耳機一台及保險)
歡迎跟著何良正老師一起認識傳統建築之美吧!

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在台北市內的北區,大龍峒以前稱為大琅泵,是一般人常會忽略的飛機起降區域,以前淡水河、基隆河交會的河口,有文化遺址、河口貿易、農墾、廟宇、書院等,是個文風鼎盛、南來北往的必經之地。

除了保生大帝之外,想要知道保安宮還供奉著哪些神明呢?保安宮裡面令人嘆為觀止的建築特色又受到了哪些影響呢?

   

孔廟跟道教的廟一樣是回字型的建築,孔廟的裝飾樸實,既無神祇也無多餘的題聯字畫,顯示莊嚴的氣氛。孔廟是1925年泉州名匠王益順設計,其中大成殿內的八角藻井獨具特色,為晚近台灣所建規模最大的閩南式木造建築,已被列為三級古蹟。




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2015年7月9日 星期四

因昌鴻颱風來襲,7/10(五)青田七六導覽暫停一次

昌鴻颱風來襲
人事行政局已公告明日台北市停止上班上課
故7/10(五)青田七六導覽暫停一次,請見諒。

餐飲部分正常營業。

颱風天請小心安全
希望所有人都平平安安


跟著美感去旅行~金華國中美感實驗成果展

2014年底,金華國中822班的同學參與了教育部的美感實驗計畫
老師帶著他們參加青田七六的【永康潮州創意店家】街區慢步路線
帶領同學慢步自己成長的街區
探尋每天路過卻從沒發覺、沒有注意到的角落
讓孩子用眼、用畫、用美術作品展現他們對學校周邊的認識

同學們以當日街區慢步所見所聞來發想製作藝術檯燈
2015年4月24到5月1日在金華國中金華藝廊展出
美麗的展品驚艷了許多社區來觀看的朋友

當時在金華藝廊展覽時的酷卡,很漂亮!



6月底至7月底在青田七六展出三盞以馬廷英故居為發想的的作品
8月這些漂亮的藝術品將再轉戰國北師美術館展出!
最近有到青田七六的朋友
歡迎近距離欣賞一下學生的創意喔~


送燈到青田七六的蘇老師和學生們



放在應接室裡的大油燈


嚴敏瑄
創作理念:從清真寺至青田七六,建築的美感吸引著我,靜置牆角的油燈,沉靜的日式房舍彷彿隨時提醒著我:心沉則靜!


放在緣側的兩盞桌燈


劉瑋婷 (左)
創作理念:以青田七六為題,呈現其獨特日式風格。字體的呈現是為呼應後院牆上滿佈的藤蔓,從遠處觀看,一大片青綠色攀附牆上,十分壯觀磅礡,令我印象極深。燈飾作品多以原本樣貌所刻劃,希望呈現青田七六古樸之美。

莫宏翊 (右)
創作理念:來到青田七六,讓我有投入大自然懷抱之感,老舊的日式房子和庭院裡巨大的樹,已經在那住了很多年,美好的環境是一個讓人放鬆心情的好去處。我在燈飾上多加了聖誕樹,是想幫老屋營造點聖誕節氣氛,青田七六真是塵囂中的寧靜處所!


我們用學生繪圖製作的紙膠帶來裝飾展品說明板
紙膠帶很美,所以呈現的效果超級好
不過蘇老師說,這一批膠帶已經賣光光了!
最後一卷就在我們的手上啦~嘿嘿嘿






2015年7月1日 星期三

【街區慢步】7/11(六)文學之路

2015年07月11日(六) 10:00 - 12:00 am
水瓶子老師

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沿著和平東路,慢步到師大外圍
遙想著過去散文大師梁實秋先生於雲和街住處揮灑文字。

過去台灣滿是大小鐵道
您知道現在的汀州路過去曾是萬新鐵路的鐵道嗎?
要如何從中發現鐵道的遺跡呢?古亭的名稱又是如何來的呢?
台北市在日本時期除了大型公共建築外,幾乎全是木造建築
你知道一般尋常百姓的生活方式嗎?
每一戶人家的門口的家樹代表了甚麼意義?
梁實秋故居前的麵包樹又代表了甚麼意義?

大家都知道梁實秋用自己的力量完成了翻譯莎士比亞全集,成為大家熟知的文學大師。

可是可能不知道他在台北的幾個雅舍。
梁實秋的太太程季淑過世後,梁實秋回到台北一夜輾轉難眠,
清晨散步回曾經住過的地方,那樣複雜的心情我想也只有那顆麵包樹可以了解。



經過台灣油杉社區,市定古蹟「總督府山林課日式宿舍群」
那棵受保育的台灣油杉,背後有多少公務人員努力的常民故事
慢慢深入的去感受,原來這塊土地都沒有離開過我們。
 




廈門街、同安街地區一直以來是文人及出版社聚集之處

像是爾雅書局、洪範書店等,作家余光中、王文興等人均曾居住於此
大師故事處處皆是!紀州庵文學森林因此誕生!



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