2014年12月25日 星期四

青田七六有囍

昨天平安夜
青田七六有件大囍事
我們假交換禮物之名進行求婚之實
求婚計畫大成功!







對我們來說
要記得阿添跟亭君兩人交往多久真的不難
青田七六開館多久他們大概就差不多交往多久
阿添在我們一開幕就是內場的工作夥伴
而亭君則在不久後應徵進來當外場夥伴
兩個人在老房子裡結下了緣分

後來雖雙雙離職另求發展
但兩人之間的感情依舊不變
在邁向第四年的這個聖誕節
阿添計畫向亭君求婚
地點當然是選在他們的大媒人"青田七六"裡面囉!

為了這個計畫我們前後期同事們總動員
希望給亭君一個驚喜的求婚夜
大家為了這個晚上傳了不知道多少則Line
還面對面地開了兩次作戰會議
編寫了簡單的流程表,還實際排練了一次
務必促成一個美麗夜晚

終於在大家群策群力的地作弊下
亭君順利地抽中阿添的禮物 XD
在一群興奮的旁觀著起鬨聲裡
樸實古意的阿添緊張到說不出話
反而是活潑大方的亭君說:「不要緊張,你要跟我說什麼?」
這一對小情侶,個性互補,真是完全沒變啊!

結果當然是甜蜜蜜的囉~
期待著小倆口到青田七六來拍浪漫的婚紗照
也等著吃喜餅跟喝喜酒 ^^

不過
昨天有人提出了一個傷腦筋的問題
我們去喝喜酒是算男方親友,還是要當女方親友呢?

2014年12月17日 星期三

2015年1月散步趣【新舊交融的大稻埕】


今年初,電影《大稻埕》吸引了大眾目光,創下兩億票房,但熱潮褪去後的大稻埕仍然閃耀著光輝!

從清末到日治時期,大稻埕的發展一直佔有一席之地,包括經濟社會與文化活動,形成「本島人的市街」,有著繁榮的商業活動與娛樂生活。想起鄧雨賢的《雨夜花》旋律與兒時布袋戲風靡一時的景象,再看著因為時代變遷而開始改變商業生態的現代風貌,除了傳統南北貨大街,又交織了年輕一代的創意與活力,為大稻埕注入新生命

走在迪化街與周邊交錯的巷弄中,不斷地穿梭在設計新穎的手作文創商品店,及南北貨店面中,空氣中混雜著中藥材的香氣,但卻能吸汲滿滿的創作能量與希望,這也算是一種轉型的文化底蘊吧!



<日期>
2015年1月10日/週六 14:00 - 16:00

<集合地點>
大橋頭捷運站1號出口

<費用>
每人300元/贈送 "神秘小禮物"乙份。
費用包含保險,請於報名時填寫正確的個人資料,以利投保。
請事先繳費,以ATM轉帳者請於線上報名時填入您的帳號末五碼,以利對帳,謝謝!

匯款後若因故無法出席,請於活動前三天來電通知以進行退款流程,未能於期限內通知者恕無法退款,謝謝您的配合!

匯款帳戶:
戶名:黃金種子文化事業有限公司
銀行:華南商業銀行 台大分行 (008)
帳號:154-10-0004748

<1月10日行程>
14:00  大橋頭捷運站1號出口集合

1. 台北橋
2. 慈聖宮
3. 大稻埕教會
4. 林五湖故居
5. 迪化街
6. 台北霞海城隍廟
途經數個老屋活化再利用的亮點,例如保安捌肆、URS127、民藝埕等特色店家

16:00  於台北霞海城隍廟結束

歡迎跟著邱翊老師看看跟印象中不一樣的大稻埕吧!

排候補的朋友請待通知候補成功後再行匯款,請見諒,謝謝。
>按這裡報名(會開新視窗) 電腦計數,麻煩請一人填一份報名表,謝謝


名額有限,請珍惜資源,任何變動請提早通知,可於週一到週五上班時間電洽 (02)8978-7499


2014年12月9日 星期二

2014年12月穿越時空小散步【從帝大到台大】


1931年台北帝國大學時期就蓋好的校門,於1945年換上國立台灣大學」後沿用至今,見證著歷史更迭。走過低調的大門,好像呼應著窄門難進,但轉折後映入眼簾的卻是豁然開朗的椰林大道!

台大校園中多處建築被指定為古蹟,從校門校史館(舊總圖)、物理系館到行政大樓,都是值得一看的特色建築;台大博物館群多達十處的特色館藏更待擇期再細細探訪。而傅園內,感受著傅斯年校長短暫的任期內為台大所做的貢獻,至今依舊傲然。

校園內的瑠公池」原為農場水田,經過瑠公圳復育計畫後,呈現台灣農村水田的田野景觀,並回復了都市中有關水圳的記憶。


<日期>
2014年12月13日/週六 10:00 - 12:00

<集合地點>
台灣大學校門口 (新生南路/羅斯福路)

<費用>
每人300元/贈送 "台大地質科學系石頭公園"探索小地圖乙份
費用包含保險,請於報名時填寫正確的個人資料,以利投保。
請事先繳費,以ATM轉帳者請於線上報名時填入您的帳號末五碼,以利對帳,謝謝!

匯款後若因故無法出席,請於活動前三天來電通知以進行退款流程,未能於期限內通知者恕無法退款,謝謝您的配合!

匯款帳戶:
戶名:黃金種子文化事業有限公司
銀行:華南商業銀行 台大分行 (008)
帳號:154-10-0004748

<12月13日行程>
10:00  台灣大學校門口集合

1. 台大校門
2. 傅園
3. 校史館
4. 物理系館
5. 行政大樓
6. 研究生圖書館(陳文成事件)
7. 地質標本館
8. 瑠公圳水源地
9. 磯永吉紀念室

12:00  於磯永吉紀念室結束

歡迎跟著水瓶子老師一起來趟探訪台大之美吧!

排候補的朋友請待通知候補成功後再行匯款,請見諒,謝謝。
>按這裡報名(會開新視窗) 電腦計數,麻煩請一人填一份報名表,謝謝


名額有限,請珍惜資源,任何變動請提早通知,可於週一到週五上班時間電洽 (02)8978-7499


2014年12月8日 星期一

一張小貓咪貼紙

某一次戶外導覽,來了三位母女
嬌小可愛的媽媽手裡牽著一個,娃娃車推著一個
她說她們沒有報名成功,但是就想跟著走走
沒有導覽耳機也沒關係






















我說雖然我沒有辦法像老師那樣有精闢的解說
但這路線也走過幾次,可以跟她簡單說說
我們兩個大人兩個小孩就這樣走在隊伍的最後面
一路上跟這位可愛媽媽聊得很愉快
坐在車裡的小妹妹一路上都認真地吃著一個比她臉還大的飯糰
我試著和小姊姊聊聊天,但她很害羞不太搭理我

走了一半,媽媽的手機響了
她開始不停地交代公事 (當天其實是非假日)
大概講了10多分鐘
小姊姊突然拉了拉我
不說話但遞給我一張小貓咪貼紙
這時候她媽媽趕緊停了一下電話對我說
「這是我今天早上剛給她買的,她一直說要送給妳,叫我要拿給妳,她說她很喜歡妳!」
我非常的驚訝
問她:「這是你最喜歡的貼紙嗎?」她點頭
「但是你要送給我?」靦腆笑著又點點頭

我的驚訝瞬間變成感動
不跟我說話的孩子其實默默地看著我跟她媽媽的互動
所以她急著將珍愛的禮物分享給我
這一張小小的貼紙比任何的金錢都可貴
貼紙我一直放在辦公桌電腦前,成為鼓勵我的小寶物






















青田七六的導覽活動已經邁入第四年了
常遇到有人問是什麼樣的熱情在支撐黃金種子團隊?

我們一直都堅持文化導覽和地質科普活動絕對不能停
這是對老房子的承諾
我們不只要照顧她
更要讓越來越多人知道她的故事

除了對老房子的感情之外
在一次次的活動當中
人與人之間真誠的情感互動就是我們最大的支撐力
讓我們可以繼續這未完結的第四年走向第五年

當然更希望我們的孩子都能懂得如何跟老房子相處
讓這些昔日的記憶成為他們生活的一部分

2014年12月5日 星期五

外面買不到的青田七六牌自製果醬

之前分享了大雄師傅什麼都要自製的職人精神
其實我們的吧檯為了給大家健康好喝的飲料也非常努力呦!

青田七六出的水果茶裡面不用外面買回來的人工香精
而是自己買回來新鮮的水果自己熬煮的
來看看我們煮果醬的歷程吧~

1.騎腳踏車去買水果 (眼花撩亂@@ 看起來都好好吃....)



2.玻璃瓶煮沸消毒 (手也經過消毒後才可以開始製作)



3.將水果洗乾淨削皮裝盒 (每次大約要花兩到三小時!)





4.將水果加入白砂糖一起熬煮約一小時 (因為是泡水果茶用的,所以口味偏酸)





5.裝瓶放涼,冰入冷藏就大功告成了!



6. 加入新鮮切好的水果之後....



7. 噹郎~ 青田七六天然好喝的水果茶就出現了!







2014年12月3日 星期三

酒漬小蕃茄

一顆顆的小蕃茄
費一點小小功夫
變得酸酸甜甜非常開胃

1.將聖女小蕃茄洗淨,表皮輕劃一刀後川燙,接著泡冰水再去皮






















2.將醋、糖跟梅子一起攪拌 (不放梅子改放檸檬汁或是葡萄柚也可以)






















3.紅酒先煮沸去除酒精後放涼






















4.將2+3一起調勻再加入蜂蜜






















5.倒入去皮的小蕃茄























6.醃漬一夜就有好吃的酒漬小蕃茄囉!






















酒漬小蕃茄因為有蜂蜜所以入口甜
接著感受到微微的紅酒香氣
蕃茄汁溢出後勁微酸
小小的一顆蕃茄口感很有層次很優雅迷人呢!


小貼士:大雄師傅說想要改用大顆的牛蕃茄也是可以的喔!
一樣要先去皮但不切開,但一整顆要醃漬一天才會入味好吃