2014年6月25日 星期三

夏季限定下午茶

在【冬藏】【春旬】之後,
7/1開始夏季限定下午茶【夏越】和【和風夏日四果冰】要上市囉!


【夏越生果子套餐】



































《宇治金時最中》
手工細火烘烤添加抹茶的純糯米脆餅,
搭配無油紅豆沙餡以及彈口冰涼的黑糖蕨餅,
微糖輕焙的上等核桃,給這品外酥內軟的甜點添加豐富的口感,
是經典古風甜點的豪華復刻版。

《羽冰乳酪》
頂級乳酪調和成清爽卻柔滑的絕佳奶香,冰凍著享用,
入口卻是愉悅的乳酪溫度,是一品適合夏天的冰蛋糕。

《日月潭紅玉紅茶 》
日月潭手工紅茶 –台茶十八號一壺



熱到爆炸的夏天,除了霜淇淋,你還有另一種清爽健康的選擇!

【和風夏日四果冰 】



































嚴選台灣好農綠茶、金瓜gelato
搭配四種香甜水果、紅豆顆粒與沾滿黃豆粉的日式蕨餅,
淋上濃郁的手工黑糖蜜,將夏日的暑氣一掃而空!


這些都只有夏天吃得到喔!

2014年6月20日 星期五

咖啡美學講座--零基礎班

主題:咖啡美學講座--零基礎班
時間:2014年7月12日(六) 14:30 - 16:30
主講人:Alan
費用:現場繳費800元;網路早鳥匯款價 525元(皆含甜點一份)



當咖啡遇到設計,會產生怎樣的火花呢?

身兼工業設計師與咖啡師的Alan,拿過世界設計金牌,也上過報紙頭版頭條,
卻在六年半前陰錯陽差地進入了單品咖啡的世界!從萃取一路走火入魔到烘焙。

單品咖啡的世界裡,少了拿鐵卡布的濃濃奶香,也不見創意咖啡的美味奇想;有的只是咖啡豆本身的純粹。

侍奉工業設計界始祖學校,包浩斯設計學院 ''少即是多'' 這條準則為設計圭臬的Alan,
對於純粹的單品咖啡究竟是如何詮釋的呢?

7/12,讓我們相約在青田七六,一同體會Alan所詮釋的咖啡美學吧!

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【小編妹這麼說】

和Alan見面前,我一直以為他是一位咖啡店老闆
但是拿到一張獨特的名片時才知道,原來他是一位設計師
設計師跟咖啡,應該是很絕妙的搭配吧!

Alan來到青田七六找我的時候
帶來的不是蘋果電腦,而是研磨好的咖啡跟一小袋手沖工具
好像走到哪都可以馬上沖一杯咖啡

短短的時間
我可以感受到他對咖啡的熱情
他甚至還親自設計了一款濾杯
這大概也只有愛喝咖啡的工業設計師可以做到 XD

辦一場講座和大家一起喝咖啡,是他一直想做的事情
提到咖啡,Alan真是有講不完的感動,而且不吝與所有人分享...



費用:現場繳費800元;網路早鳥匯款價每人525元(皆含甜點一份)

以ATM轉帳者請於線上報名時填入您的帳號末五碼,以利對帳,謝謝!
匯款後若因故無法出席,請於活動前七天來電通知以進行退款流程,未能於期限內通知者恕無法退款,謝謝您的配合!

匯款帳戶:
戶名:芽可創造有限公司
銀行:(013)國泰世華銀行 世貿分行
帳號:065-03-500673-1


>按這裡報名(會開新視窗) 電腦計數,一人填一份報名表,謝謝

排候補的朋友請待通知候補成功後再行匯款,請見諒,謝謝。

名額有限,請珍惜資源,任何變動請提早通知,可於週一到週五9:30-17:30電洽 (02)8978-7499







2014年6月16日 星期一

2014年7月青田七六導覽時間及報名表

青田七六導覽完全免費喔! 歡迎預約 ^^
**進入木造老房子請記得穿雙襪子喔!謝謝您!**


青田七六開放參觀至今,受到許多朋友們的喜愛與支持,我們團隊衷心感謝大家!

但老房子屋內的承載力有限,因此我們的免費導覽必須限制人數,若該場次人數已滿,請原諒我們真的無法增加名額,還請各位關心、愛護古蹟的朋友們見諒。

大家都希望這日式老屋可以長長久久的建全保存下來。有任何時間或人數上配合的不便請原諒。

青田七六屬國立臺灣大學校產,
黃金種子團隊執行長與文化長皆為臺大地質系校友,亦是馬廷英教授徒孫,
我們不捨老屋無人居住,頹傾速度驚人,故向台大取得經營權租下此屋,
希冀可以將古蹟活化再利用,介紹老屋歷史與建築特色並推廣地質科學,
期待多一些人親近這美麗日式屋舍。

黃金種子團隊經營青田七六沒有得到任何公部門的補助,
需自己開源節流來為古蹟作維護,並帶來免費導覽及科普活動,
如果您支持我們的理念請協助我們,

1.機關學校團體導覽(10~20人)
請兩週前預約以利安排導覽老師
預約電話(02)8978-7499,請星期一至五9:00-18:00辦公室上班時間來電

為維護老房子地板
團體報名人數上限為20位
請給這棟會呼吸的老房子一點空間

2.個人報名組團導覽
歡迎線上填寫簡單報名表
為利電腦計數,請一人填寫一份,謝謝

近期個人報名組團導覽場次:

7月2日(三)10:00-11:00(20人)新淇老師
7月3日(四)10:00-11:00(20人)VINA老師
7月4日(五)10:00-11:00(20人)VINA老師
7月5日(六)10:00-11:00(25人)亮軒老師
7月10日(四)10:00-11:00(25人)亮軒老師
7月11日(五)10:00-11:00(20人)華生老師
7月13日(日)10:00-11:00(20人)水瓶子老師
7月17日(四)10:00-11:00(20人)邱翊老師
7月18日(五)10:00-11:00(20人)何老師
7月19日(六)10:00-11:00(20人)淑嫻老師
7月20日(日)10:00-11:00(20人)御幸老師
7月24日(四)10:00-11:00(25人)亮軒老師
7月26日(六)10:00-11:00(20人)淑嫻老師
7月27日(日)10:00-11:00(20人)御幸老師
7月31日(四)10:00-11:00(20人)邱翊老師

**由於亮軒老師出國,原訂7/19(六)將更改為淑嫻老師解說,謝謝!

青田七六的導覽老師都是志工朋友,完全沒有收取任何費用
導覽場次配合老師們的時間,所以可能沒辦法每天都舉辦導覽活動
遇有團體預約的時間,亦無法開放個人導覽,還請見諒
若遇導覽老師不克前來,將更換導覽老師,不影響報名

導覽免費,請珍惜資源,有任何變動請及早告知,
不要讓我們熱情的老師來到現場,卻等不到您,非常感謝大家配合及體諒。

7月份導覽按這裡報名(會開新視窗)報名按左邊〈為統計人數,請一人填寫一份〉
欲取消導覽,請電洽 (02)8978-7499 ,請星期一至五9:00-18:00辦公室上班時間來電



2014年6月13日 星期五

青田七六 3週年了~

謝謝大家對我們的支持與關愛
6/21青田七六開幕就滿三年了!

6/16-6/22推出一週限定主廚特製午間定食(Lunch Only)
不同時段享用指定餐點,就可以得到「許願達摩」だるまDaruma
跟青田七六一起許下願望。祝 夢想成真!

午餐時段:胡桃竹葉鮭魚燒 午間上膳
午茶時段:春旬 和果子套餐
晚餐時段:七六套餐,蔬食套餐


【胡桃竹葉鮭魚燒】是一道功夫菜
特製胡桃味增醬包裹在鮭魚排裡,吃得到整顆胡桃的口感,
再以竹葉包裹現烤,完整保留香氣。

豐富的小菜,膳食纖維豐富,滋味也多樣
增強體力的蒜片蜆仔湯最適合夏天了!

餐後還有乳脂肪含量少於8%的手工Gelato冰淇淋
是總料理長大雄師傅專為酷暑設計的清爽健康午餐!










2014年6月12日 星期四

2014年6月29日免費講座【萬華的社區營造】 報名表

譽滿全臺「一府二鹿三艋舺」的艋舺繁城盛世殊景,你能想像嗎?當代的淡水河上舟楫蝟集,商賈、名流、仕紳、船役、梨園、藝妓、販仔、雜技、勞動者⋯⋯人潮如織,交會出一幅市集煙景,美不勝收。

貴陽街就是在這樣的盛景下形成了臺北第一個發展的街衢。在地組織西京淡水河文化組織自2013年起,開始推動「貴陽街日光計畫」,期待以更完整的文化行動設計與思維論述,為臺北古城留下不容遺失的歷史軌跡。

歡迎對艋舺在地文化行動有興趣的朋友,共同響應!



<日期>
2014年6月29日/週日09:00 - 11:00

<地點>
青田七六 (台北市青田街7巷6號)

<講師>
黃適上老師

<講題>
穿透古城軸線思考:萬華的社區營造

<費用>
免費名額有限,請珍惜資源,任何變動請提早通知,可於週一到週五上班時間電洽 (02)8978-7499

>按這裡報名(會開新視窗) 電腦計數,麻煩請一人填一份報名表,謝謝


2014年7月主題導覽【保安宮 x 孔廟】

在台北市內的北區,大龍峒以前稱為大琅泵,是一般人常會忽略飛機起降區域,以前淡水河、基隆河交會的河口,有文化遺址、河口貿易、農墾、廟宇、書院等,是個文風鼎盛、南來北往的必經之地。

除了保生大帝之外,想要知道保安宮還供奉著哪些神明呢?保安宮裡面令人嘆為觀止的建築特色又受到了哪些影響呢?

孔廟跟道教的廟一樣是回字型的建築,孔廟的裝飾樸實,既無神祇也無多餘的題聯字畫,顯示莊嚴的氣氛。孔廟是1925年泉州名匠王益順設計,其中大成殿內的八角藻井獨具特色,為晚近台灣所建規模最大的閩南式木造建築,已被列為三級古蹟



<日期>
2014年7月12日/週六 10:00 - 12:00

<集合地點>
09:50在捷運圓山站2號出口

<費用>
請事先繳費,以ATM轉帳者請於線上報名時填入您的帳號末五碼,以利對帳,謝謝!

於活動前七天完成匯款或至青田七六直接繳費者,每人300元/贈送 "旅遊手札筆記本"乙份 (價值190元)。費用包含保險,請於報名時填寫正確的個人資料,以利投保。
活動當天繳費者,報名費為每人350元(含贈品/不含保險),但仍請先在線上進行報名,並於其他欄註明 "現場繳費"

匯款後若因故無法出席,請於活動前七天來電通知以進行退款流程,未能於期限內通知者恕無法退款,謝謝您的配合!

匯款帳戶:
戶名:黃金種子文化事業有限公司
銀行:華南商業銀行 台大分行 (008)
帳號:154-10-0004748

<7月12日行程>
09:50  捷運圓山站2號出口

1. 保安宮
2. 台北孔廟

12:00  於台北孔廟結束

歡迎跟著何良正老師一起認識傳統建築之美吧!

排候補的朋友請待通知候補成功後再行匯款,請見諒,謝謝。
>按這裡報名(會開新視窗) 電腦計數,麻煩請一人填一份報名表,謝謝

名額有限,請珍惜資源,任何變動請提早通知,可於週一到週五上班時間電洽 (02)8978-7499


2014年6月10日 星期二

椰子樹健檢與美容

前陣子我們幫前後院的樹木跟植物做了健康檢查
大部分的植物都很健康,有小部分有點小問題
不過醫生都已經幫它們解決了

後院有四棵大王椰樹
其中一棵醫生說敲起來聲音空空的
擔心樹心生病了
所以又找了一天來幫椰子樹動了個小手術
鑽取了一些樹心出來檢查
還好也沒問題 b^^d

防菌液與工具,要好好消毒才不會把細菌帶進樹心裏


































椰子樹殼超級硬,通常是兩人輪流使力
但當天只有一人,鑽了很久滿頭大汗後才成功取出樹心樣本


































跟人一樣,椰子樹也要修補傷口,才不會細菌感染


























椰子樹們都非常健康
但是醫生說寄生植物應該幫它們清一清
還有要掉不掉的椰子樹枯葉也最好處理一下,以免砸到人
可是在後院裡這樣高大的椰子樹要怎麼清?怎麼處理啊?

醫生告訴我們在台灣有厲害的「職業攀樹師」可以幫我們解決這個問題
這可是小編妹從沒聽過的職業 (大家也都是第一次知道吧!)
和專業的攀樹師接觸後才知道
他們除了對樹木有專業的知識外
攀爬的技巧與訓練更是不可少
尤其是台灣許多高山或國家公園裡的神木
機器到不了的地方,都需要他們利用繩索爬上去檢查或治療
在後院攀爬當天還有雜誌來採訪這個少見又特殊的行業呢!


配備很齊全,安全很重要!
小編妹傻傻地以為,高山神木都沒問題,我們的小椰子樹應該很簡單吧...
但其實因為椰子樹的外表光滑,又沒有枝幹可以利用,所以比爬神木還困難!








感謝攀樹師幫忙
終於還了椰子樹本來纖細的樣貌  ^^



2014年6月9日 星期一

天作之合 X 青田七六:看音樂劇品嚐美食

青田七六與野草居食屋總料理長大雄師傅為【天作之合劇場】精心製作的專屬餐點


訂購音樂劇【MRT】2000元票券

不只可以有個好位置欣賞音樂劇

還可以現場兌換貴賓室通行證,在VIP室裡享用這美味

看戲、聽歌、享美食,一場最舒適的文化饗宴


 VIP專屬的餐點無論在青田七六或是野草都是買不到的喔!


兩廳院售票 http://goo.gl/nikFfY 或洽購票/客服專線:(02) 89787488 #888

2014年6月3日 星期二

海豚飛講座【我來世界做什麼】自由國度

主題:【我來世界做什麼?】自由國度
時間:2014年6月11日(三) 14:45 - 16:30 (14:30入場)
主講人:海豚飛
費用:每人385元 (含350元下午茶套餐一份+10%服務費=385元)



































什麼是自由?
為什麼大家想望自由?
你心中的認知什麼才是屬於你的自由?
自由如何追尋?
在自由的國度裏,你想當一個什麼樣的人?做什麼事?

六月即將進入夏天,夏天會不會頭腦轉不太動,
讓我們齊集老屋,聽聽音樂,聊聊天,喝喝下午茶,
一起激發自由的腦袋,來吧!

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【小編妹這樣說】

在老房子裡吃下午茶
聽海豚飛老師彈琴
帶領大家一起聊聊生活大小事及想法
常常在沒有特別目的和情緒的狀態開始
卻在彼此的分享中找到共鳴與感動中結束
短短一個下午的緣分,真的很棒!


費用:每人385元 (含350元下午茶套餐一份+10%服務費=385元)

請事先繳費,以ATM轉帳者請於線上報名時填入您的帳號末五碼,以利對帳,謝謝!
匯款後若因故無法出席,請於活動前七天來電通知以進行退款流程,未能於期限內通知者恕無法退款,謝謝您的配合!

匯款帳戶:
戶名:黃金種子文化事業有限公司
銀行:華南商業銀行 台大分行 (008)
帳號:154-10-0004748

>按這裡報名(會開新視窗) 電腦計數,一人填一份報名表,謝謝

排候補的朋友請待通知候補成功後再行匯款,請見諒,謝謝。

名額有限,請珍惜資源,任何變動請提早通知,可於週一到週五9:30-17:30電洽 (02)8978-7499