2014年12月25日 星期四

青田七六有囍

昨天平安夜
青田七六有件大囍事
我們假交換禮物之名進行求婚之實
求婚計畫大成功!







對我們來說
要記得阿添跟亭君兩人交往多久真的不難
青田七六開館多久他們大概就差不多交往多久
阿添在我們一開幕就是內場的工作夥伴
而亭君則在不久後應徵進來當外場夥伴
兩個人在老房子裡結下了緣分

後來雖雙雙離職另求發展
但兩人之間的感情依舊不變
在邁向第四年的這個聖誕節
阿添計畫向亭君求婚
地點當然是選在他們的大媒人"青田七六"裡面囉!

為了這個計畫我們前後期同事們總動員
希望給亭君一個驚喜的求婚夜
大家為了這個晚上傳了不知道多少則Line
還面對面地開了兩次作戰會議
編寫了簡單的流程表,還實際排練了一次
務必促成一個美麗夜晚

終於在大家群策群力的地作弊下
亭君順利地抽中阿添的禮物 XD
在一群興奮的旁觀著起鬨聲裡
樸實古意的阿添緊張到說不出話
反而是活潑大方的亭君說:「不要緊張,你要跟我說什麼?」
這一對小情侶,個性互補,真是完全沒變啊!

結果當然是甜蜜蜜的囉~
期待著小倆口到青田七六來拍浪漫的婚紗照
也等著吃喜餅跟喝喜酒 ^^

不過
昨天有人提出了一個傷腦筋的問題
我們去喝喜酒是算男方親友,還是要當女方親友呢?

2014年12月17日 星期三

2015年1月散步趣【新舊交融的大稻埕】


今年初,電影《大稻埕》吸引了大眾目光,創下兩億票房,但熱潮褪去後的大稻埕仍然閃耀著光輝!

從清末到日治時期,大稻埕的發展一直佔有一席之地,包括經濟社會與文化活動,形成「本島人的市街」,有著繁榮的商業活動與娛樂生活。想起鄧雨賢的《雨夜花》旋律與兒時布袋戲風靡一時的景象,再看著因為時代變遷而開始改變商業生態的現代風貌,除了傳統南北貨大街,又交織了年輕一代的創意與活力,為大稻埕注入新生命

走在迪化街與周邊交錯的巷弄中,不斷地穿梭在設計新穎的手作文創商品店,及南北貨店面中,空氣中混雜著中藥材的香氣,但卻能吸汲滿滿的創作能量與希望,這也算是一種轉型的文化底蘊吧!



<日期>
2015年1月10日/週六 14:00 - 16:00

<集合地點>
大橋頭捷運站1號出口

<費用>
每人300元/贈送 "神秘小禮物"乙份。
費用包含保險,請於報名時填寫正確的個人資料,以利投保。
請事先繳費,以ATM轉帳者請於線上報名時填入您的帳號末五碼,以利對帳,謝謝!

匯款後若因故無法出席,請於活動前三天來電通知以進行退款流程,未能於期限內通知者恕無法退款,謝謝您的配合!

匯款帳戶:
戶名:黃金種子文化事業有限公司
銀行:華南商業銀行 台大分行 (008)
帳號:154-10-0004748

<1月10日行程>
14:00  大橋頭捷運站1號出口集合

1. 台北橋
2. 慈聖宮
3. 大稻埕教會
4. 林五湖故居
5. 迪化街
6. 台北霞海城隍廟
途經數個老屋活化再利用的亮點,例如保安捌肆、URS127、民藝埕等特色店家

16:00  於台北霞海城隍廟結束

歡迎跟著邱翊老師看看跟印象中不一樣的大稻埕吧!

排候補的朋友請待通知候補成功後再行匯款,請見諒,謝謝。
>按這裡報名(會開新視窗) 電腦計數,麻煩請一人填一份報名表,謝謝


名額有限,請珍惜資源,任何變動請提早通知,可於週一到週五上班時間電洽 (02)8978-7499


2014年12月9日 星期二

2014年12月穿越時空小散步【從帝大到台大】


1931年台北帝國大學時期就蓋好的校門,於1945年換上國立台灣大學」後沿用至今,見證著歷史更迭。走過低調的大門,好像呼應著窄門難進,但轉折後映入眼簾的卻是豁然開朗的椰林大道!

台大校園中多處建築被指定為古蹟,從校門校史館(舊總圖)、物理系館到行政大樓,都是值得一看的特色建築;台大博物館群多達十處的特色館藏更待擇期再細細探訪。而傅園內,感受著傅斯年校長短暫的任期內為台大所做的貢獻,至今依舊傲然。

校園內的瑠公池」原為農場水田,經過瑠公圳復育計畫後,呈現台灣農村水田的田野景觀,並回復了都市中有關水圳的記憶。


<日期>
2014年12月13日/週六 10:00 - 12:00

<集合地點>
台灣大學校門口 (新生南路/羅斯福路)

<費用>
每人300元/贈送 "台大地質科學系石頭公園"探索小地圖乙份
費用包含保險,請於報名時填寫正確的個人資料,以利投保。
請事先繳費,以ATM轉帳者請於線上報名時填入您的帳號末五碼,以利對帳,謝謝!

匯款後若因故無法出席,請於活動前三天來電通知以進行退款流程,未能於期限內通知者恕無法退款,謝謝您的配合!

匯款帳戶:
戶名:黃金種子文化事業有限公司
銀行:華南商業銀行 台大分行 (008)
帳號:154-10-0004748

<12月13日行程>
10:00  台灣大學校門口集合

1. 台大校門
2. 傅園
3. 校史館
4. 物理系館
5. 行政大樓
6. 研究生圖書館(陳文成事件)
7. 地質標本館
8. 瑠公圳水源地
9. 磯永吉紀念室

12:00  於磯永吉紀念室結束

歡迎跟著水瓶子老師一起來趟探訪台大之美吧!

排候補的朋友請待通知候補成功後再行匯款,請見諒,謝謝。
>按這裡報名(會開新視窗) 電腦計數,麻煩請一人填一份報名表,謝謝


名額有限,請珍惜資源,任何變動請提早通知,可於週一到週五上班時間電洽 (02)8978-7499


2014年12月8日 星期一

一張小貓咪貼紙

某一次戶外導覽,來了三位母女
嬌小可愛的媽媽手裡牽著一個,娃娃車推著一個
她說她們沒有報名成功,但是就想跟著走走
沒有導覽耳機也沒關係






















我說雖然我沒有辦法像老師那樣有精闢的解說
但這路線也走過幾次,可以跟她簡單說說
我們兩個大人兩個小孩就這樣走在隊伍的最後面
一路上跟這位可愛媽媽聊得很愉快
坐在車裡的小妹妹一路上都認真地吃著一個比她臉還大的飯糰
我試著和小姊姊聊聊天,但她很害羞不太搭理我

走了一半,媽媽的手機響了
她開始不停地交代公事 (當天其實是非假日)
大概講了10多分鐘
小姊姊突然拉了拉我
不說話但遞給我一張小貓咪貼紙
這時候她媽媽趕緊停了一下電話對我說
「這是我今天早上剛給她買的,她一直說要送給妳,叫我要拿給妳,她說她很喜歡妳!」
我非常的驚訝
問她:「這是你最喜歡的貼紙嗎?」她點頭
「但是你要送給我?」靦腆笑著又點點頭

我的驚訝瞬間變成感動
不跟我說話的孩子其實默默地看著我跟她媽媽的互動
所以她急著將珍愛的禮物分享給我
這一張小小的貼紙比任何的金錢都可貴
貼紙我一直放在辦公桌電腦前,成為鼓勵我的小寶物






















青田七六的導覽活動已經邁入第四年了
常遇到有人問是什麼樣的熱情在支撐黃金種子團隊?

我們一直都堅持文化導覽和地質科普活動絕對不能停
這是對老房子的承諾
我們不只要照顧她
更要讓越來越多人知道她的故事

除了對老房子的感情之外
在一次次的活動當中
人與人之間真誠的情感互動就是我們最大的支撐力
讓我們可以繼續這未完結的第四年走向第五年

當然更希望我們的孩子都能懂得如何跟老房子相處
讓這些昔日的記憶成為他們生活的一部分

2014年12月5日 星期五

外面買不到的青田七六牌自製果醬

之前分享了大雄師傅什麼都要自製的職人精神
其實我們的吧檯為了給大家健康好喝的飲料也非常努力呦!

青田七六出的水果茶裡面不用外面買回來的人工香精
而是自己買回來新鮮的水果自己熬煮的
來看看我們煮果醬的歷程吧~

1.騎腳踏車去買水果 (眼花撩亂@@ 看起來都好好吃....)



2.玻璃瓶煮沸消毒 (手也經過消毒後才可以開始製作)



3.將水果洗乾淨削皮裝盒 (每次大約要花兩到三小時!)





4.將水果加入白砂糖一起熬煮約一小時 (因為是泡水果茶用的,所以口味偏酸)





5.裝瓶放涼,冰入冷藏就大功告成了!



6. 加入新鮮切好的水果之後....



7. 噹郎~ 青田七六天然好喝的水果茶就出現了!







2014年12月3日 星期三

酒漬小蕃茄

一顆顆的小蕃茄
費一點小小功夫
變得酸酸甜甜非常開胃

1.將聖女小蕃茄洗淨,表皮輕劃一刀後川燙,接著泡冰水再去皮






















2.將醋、糖跟梅子一起攪拌 (不放梅子改放檸檬汁或是葡萄柚也可以)






















3.紅酒先煮沸去除酒精後放涼






















4.將2+3一起調勻再加入蜂蜜






















5.倒入去皮的小蕃茄























6.醃漬一夜就有好吃的酒漬小蕃茄囉!






















酒漬小蕃茄因為有蜂蜜所以入口甜
接著感受到微微的紅酒香氣
蕃茄汁溢出後勁微酸
小小的一顆蕃茄口感很有層次很優雅迷人呢!


小貼士:大雄師傅說想要改用大顆的牛蕃茄也是可以的喔!
一樣要先去皮但不切開,但一整顆要醃漬一天才會入味好吃

2014年11月28日 星期五

豆醬小黃瓜

日本人喜歡養米糠罐來醃漬醬菜
但是台灣的天氣無論是濕度或是溫度都不適合使用米糠
所以大雄師傅選用台灣豆醬(台灣粗味噌)來做豆醬小黃瓜

大雄師傅的挑選小撇步:
小黃瓜要挑選寬度均勻又直的
千萬不要買一邊大一邊小的
而且細的比粗的好吃喔!


















1. 使用沒有磨過的台灣粗味噌和糖一起攪拌






















2. 不需要加醋,但加一些米酒攪拌均勻






















3. 放置1.5天,讓小黃瓜慢慢入味,可以每半天就翻一下面比較均勻






















4. 因為台灣豆醬並不很鹹,所以醃好的小黃瓜可以不洗掉豆醬直接切片上桌























醃好的小黃瓜已經很入味
有鹹甜的豆醬味,吃到嘴裡不死鹹
而且保有小黃瓜的脆度
感覺當成小零嘴也很適合耶!






















小貼士1:切開再醃會出水,所以一定要整條小黃瓜下去醃漬

小貼士2:醃好的小黃瓜可以存放冷藏約一週,但如果要分裝就可以把豆醬洗掉,才不會過鹹

小貼士3:最重要的是分裝過程不可有一滴生水,如果有生水的話很快就會酸掉不能吃囉!

小貼士4:每次醃漬都要換新的豆醬喔!

2014年11月26日 星期三

關東煮小暖鍋

大雄師傅的日式料理精神就是忠於原味
所以很多青田七六的料理材料或是醬料都是自己手工製作
冬季推出的關東煮小暖鍋雖然只有簡單幾樣
但絕對都是師傅手作
不用人工香料或是一些奇奇怪怪的添加物

































使用自己熬製的柴魚香菇湯來熬煮大根和蒟蒻
還有捲入芋頭和絞肉的自製高麗菜卷
每天購入新鮮板豆腐來作的油豆腐
自己煮自己炸的水煮蛋
連蘸關東煮的味噌都堅持自己調醬,不買現成的

師傅會估大約的人數每日新鮮製作,絕不隔夜
如果有多的就會打成員工餐,一樣是當天吃完

一個小小暖鍋包含著料理職人的堅持與誠意






















(偷偷低調地放一張大雄師傅帥照XD)

2014年11月25日 星期二

柚香大根

青田七六定食附的小配角-柚香大根
不是買現成的
而是師傅買進新鮮材料自己製做

大雄師傅的挑選小撇步:
選大根的時候要挑外表看起來光滑飽滿
拿在手上沉甸甸的才是好吃的大根喔!

慢慢開始進入大根最甜美的季節了
選好好吃的大根帶回家簡單的調味醃漬
就可以作出好吃的柚香大根囉!


1.首先將大根削皮切塊後「殺青」
殺青就是抹鹽幫大根排出生水,去除苦味、辣味與澀味
























2.在醋裡加糖,並加入柚子皮增加香氣,使用去籽辣椒添色
























3.大根切小塊後放進醃料裡面,約半天時間,好吃的柚香大根就完成了



















下回來到青田七六的時候
千萬不要覺得大根白白的看來沒味道
醃好的大根沒有苦味
大根與柚子香氣在口中交替
酸甜好吃絕對天然,絕對健康
白色是完全沒有添加化學染劑跟香料的證明 b^^d
























小貼士:將柚子皮換成梅子的話就成為梅香大根囉!

2014年11月24日 星期一

老房子任意門-台中清水散步

在清水,無論是人文音樂、文創旅行,抑或是美食問題
都歡迎你到老街上最熱情的旅行諮詢站--【清水散步








老實說小編妹是個台北俗
很少離開台北市去旅行
所以對於這次【老房子任意門】系列講座非常的欣喜期待
第一場的淡水香草街屋
竟然可以讓我對曾經生活過三年的淡水有全新不同的感受
那麼鮮少去的台中應該會更吸引人了吧!

位在清水文昌街18號的清水散步非常特別
屋子裡聚集了音樂、咖啡、輕食、文創與旅遊這些元素
曾經是獸醫師的老房子主人吳長錕
為清水建立深度旅遊與文創產業平台
展現在地人文藝術、生態景觀
行銷清水地區的觀光文化,活絡地方文化產業

吳大哥說清水是一個適合散步氣質出眾的的文藝小鎮
火車站、百年古蹟小學、李家古厝、清水神社遺跡……
走在清水巷弄街道,猶如走進清水歷史的長廊

你一定想不到,赫赫有名的義賊廖添丁可是清水人!
在清水可以跟著廖添丁的腳步慢旅行
進行「俠客廖添丁之清水寶藏大冒險」

在清水有募集在地力量而成的「聽見台灣—牛罵頭音樂節」
讓這個小鎮音樂節及節慶活動成為一年中最悠揚的曲目

今年在清水剛剛舉辦過「守護家園-清水地景藝術節」
結合清水大楊地區特有的紅土文化及美軍在越戰時期所留下軍事遺跡
將藝術融入以引領本地人、外地人更認識這個小鎮

吳大哥說自己是一位勇於追夢的旅人
的確,在認識了清水散步之後
你會非常佩服他的認真與努力
同是老房子經營者,我們更能理解背後需要付出的辛苦
也確切地看見他追求夢想的堅持與努力

在清水,無論是人文音樂、文創旅行,抑或是美食問題
都歡迎你到老街上最熱情的旅行諮詢站--【清水散步

11/30(日)上午
還有最後一場老房子任意門講座
這回任意門將帶我們前進宜蘭喔!

按這裡報名最後一場老房子任意門講座(會開新視窗)

2014年11月20日 星期四

老房子任意門-淡水香草街屋

以倫說:老房子就像一扇窗,讓我看見外界,讓外界看見我。
而我從以倫的香草街屋看見了一條兩百年老街
如何讓年輕創意進駐,並開始在舊脈絡中展現新生。



夏天時,好朋友小風來找我們
他說希望幾間老房子的經營者一起分享彼此的故事,
交換大家對於老房子的態度,並希望從互動中尋找新的機會與可能

小風以超高的執行力
在青田七六外
還聚集了淡水香草街屋、台中清水散步還有宜蘭Stay旅人書店
這四間老房子計畫舉辦4X4共16場的<老房子任意門> 系列講座
4間老屋每一間辦4場交換講座
只要來到台北市的青田七六就可以看到淡水、台中還有宜蘭的老屋!

這樣的設計安排實在令人興奮
我們不但可以把青田七六帶離台北市
還可以把遠方的老房子帶進青田七六
而如同預期,這幾場為我們打開任意門的講者都沒有讓人失望
甚至是帶來超出預期的內容與感動

在青田七六第一場開門前往是重建街14號的【淡水香草街屋
街屋主人蔡以倫曾經是一位媒體人
因工作緣故接觸到草本養生植物
之後他決定放下優渥收入的工作,回到淡水老家開設香草街屋
不但推廣農產品,也關注淡水的歷史文化發展,並協辦重建街創意市集

小編妹曾經在淡水念過三年高中
上學下公車處的站牌名稱就是「重建街口」
但當時根本不知道這重建街有什麼厲害
在以倫的介紹後才知道
遠在1782年重建街就已經開始形成、發展
重建街才是淡水道道地地的老街!

淡水的歷史也曾讀過不少
但卻從來不知道淡水有許多第一
有全台第一座燈塔—望高樓
有全台第一座水上機場
有全台最早的氣象觀測站
有全台第一位醫學博士杜聰明
第一位眼科博士洪長庚
第一位漢人法官黃炎生
連最早的自來水系統也是1896年由日本人在淡水興建的

這麼多的第一,讓我聽得驚嘆不已
是該找時間回到淡水重新認識一下這個我自以為很熟悉的地方
在青田七六走一趟任意門到淡水
我重新找到重建街的意義,它不再只是一個公車站牌
而且一條充滿台灣故事與文化底蘊的街道
當然也是絕對值得推薦的地方。

以倫說:老房子就像一扇窗,讓我看見外界,讓外界看見我。
而我從以倫的香草街屋看見了一條兩百年老街
如何讓年輕創意進駐,並開始在舊脈絡中展現新生。

11/30(日)上午
還有最後一場老房子任意門講座
這回任意門將帶我們前進宜蘭喔!

按這裡報名最後一場老房子任意門講座(會開新視窗)

2014年11月13日 星期四

2014年12月份青田七六導覽報名表

青田七六導覽完全免費喔! 歡迎預約 ^^
**進入木造老房子請記得穿雙襪子喔!謝謝您!**


青田七六開放參觀至今,受到許多朋友們的喜愛與支持,我們團隊衷心感謝大家!

但老房子屋內的承載力有限,因此我們的免費導覽必須限制人數,若該場次人數已滿,請原諒我們真的無法增加名額,還請各位關心、愛護古蹟的朋友們見諒。

大家都希望這日式老屋可以長長久久的建全保存下來。有任何時間或人數上配合的不便請原諒。

青田七六屬國立臺灣大學校產,
黃金種子團隊執行長與文化長皆為臺大地質系校友,亦是馬廷英教授徒孫,
我們不捨老屋無人居住,頹傾速度驚人,故向台大取得經營權租下此屋,
希冀可以將古蹟活化再利用,介紹老屋歷史與建築特色並推廣地質科學,
期待多一些人親近這美麗日式屋舍。

黃金種子團隊經營青田七六沒有得到任何公部門的補助,
需自己開源節流來為古蹟作維護,並帶來免費導覽及科普活動。


1.機關學校團體導覽(10~20人)
請兩週前預約以利安排導覽老師
預約電話(02)8978-7499,請星期一至五9:00-18:00辦公室上班時間來電

為維護老房子地板
團體報名人數上限為20位
請給這棟會呼吸的老房子一點空間

2.個人報名組團導覽
歡迎線上填寫簡單報名表
為利電腦計數,請一人填寫一份,謝謝

近期個人報名及團體導覽場次:

12月4日(四)10:00-11:00(25人)亮軒老師
12月5日(五)10:00-11:00(20人)華生老師
12月6日(六)10:00-11:00(20人)水瓶子老師 (團體已額滿)
12月12日(五)10:00-11:00(20人)何良正老師
12月13日(六)10:00-11:00(20人)淑嫻老師
12月14日(日)10:00-11:00(20人)新淇老師 (科普導覽 - 團體已額滿)
12月15日(一)10:00-11:00(20人)水瓶子老師 (團體已額滿)
12月18日(四)10:00-11:00(25人)亮軒老師
12月20日(六)10:00-11:00(20人)御幸老師
12月21日(日)10:00-11:00(25人)亮軒老師
12月25日(四)10:00-11:00(20人)Alyan老師
12月26日(五)10:00-11:00(20人)邱翊老師
12月27日(六)10:00-11:00(20人)幸如老師
12月28日(日)10:00-11:00(25人)亮軒老師

青田七六的導覽老師都是志工朋友,完全沒有收取任何費用
導覽場次配合老師們的時間,所以可能沒辦法每天都舉辦導覽活動
遇有團體預約的時間,亦無法開放個人導覽,還請見諒
若遇導覽老師不克前來,將更換導覽老師,不影響報名

導覽免費,請珍惜資源,有任何變動請及早告知,
不要讓我們熱情的老師來到現場,卻等不到您,非常感謝大家配合及體諒。

12月份導覽按這裡報名(會開新視窗)報名按左邊〈為統計人數,請一人填寫一份〉
欲取消導覽,請電洽 (02)8978-7499 ,請星期一至五9:00-18:00辦公室上班時間來電

2014年11月12日 星期三

馬廷英教授的生魚片與台灣第一位女地質學家

每次在青田七六看到生魚片
小編妹就會想到王執明教授
王教授是台灣第一位女地質學家
也是馬廷英教授的學生
王教授的父親跟馬教授曾是同僚也是朋友
她也多次到青田街拜訪馬教授






















今年她帶從國外返台的老同學回地質系敘舊
接著來到他們老師家坐坐
席間我問她要點什麼餐點
她說:「我來這兒一定要點生魚片,我不吃魚,但我吃生魚片。」
這大大激起我的好奇心
不吃魚,但吃生魚片,這真是太有趣了

王教授說她打小不吃魚
但有一次她到青田街馬教授家裡吃飯
馬教授要她一定得嚐嚐生魚片 (王教授說那是硬逼她吃的啊...)
沒想到一試就愛上了
從此她變得非常喜歡吃生魚片
所以到了青田七六更是一定要吃這一樣東西

能夠在人生第一次吃到的屋子裡再次吃著相同的東西
不知道是什麼樣的感受?

我倒是起了雞皮疙瘩
雖然時間流逝,昔人已遠
但是房子仍在,相同的料理仍在
過去的回憶應該在入口的一瞬間又再湧上來了吧~

看著教授們一一細數當年送給馬教授的台灣玉上寫著的同學名字
突然覺得好羨慕
當我和他們一樣年歲時,要到哪裡緬懷過去的師生情誼呢?























王執明教授於青田七六開館前接受訪談   (感謝:台大地質數位典藏影片提供)




相關連結1:上山下海的女地質學家─王執明(1920-)
相關連結2:公視 飛越2000系列之世界女性‧台灣第一

王教授說連結1文中提到的男老師就是馬廷英教授
當年她為了轉學進台大地質系
在未告知父親的情況下曾經來拜訪過他
馬教授想開開玩笑嚇跑這個小女生
但是沒有成功 XD
後來王教授順利進了地質系,再與父親同訪青田街宅邸時
馬教授方知她是友人之女

嫩牛腱鮮蔬筑前煮

【筑前煮】是日本九州地方的年菜料理
也是日本家庭餐桌上的家常菜
使用根莖類與當季新鮮蔬菜和肉類一起熬煮 

































大雄師傅說:
青田七六的筑前煮使用牛腱下去燉煮
絕不使用過多的香料破壞食材的鮮甜,也不過份調味
僅用根莖類的蔬菜甜味與香菇來提升牛肉鮮美的原味
同時為了不影響牛肉本身的香味
加入沒有太大香氣的竹筍、蘆筍、蓮藕跟蒟蒻一起熬來吸收牛肉湯汁
每一口都有不同驚喜! 

一份【嫩牛腱鮮蔬筑前煮】定食有紅有綠
好吃又同時攝取各種營養素及蔬菜纖維
是不是很棒的一道料理呢? b^..^d


2014年11月3日 星期一

<老房子任意門> 系列講座 (肆之肆)

擁有哆啦A夢的任意門
可以一秒開門遊遍世界

青田七六團隊為老房子注入新生命而努力
但其實不只我們,台灣各地遍布著許多默默耕耘的人
正彼此激盪出不同的美麗火花

因此我們和一些志同道合的好朋友舉辦了<老房子任意門> 系列講座
在老屋裡架了一扇通往其他老房子的任意門
不用舟車勞頓,只要穿越它,就可以看見遠方的熱情、希望與力量
歡迎您一同來推開任意門!

任意門開啟日期如下:

08/24 () 09:20 淡水香草街屋 主人 蔡以倫 (講座已結束)
09/28 () 09:20 青田七六 文化長 水瓶子 (講座已結束)
10/26 () 09:20 台中清水散步 達人 吳長錕
11/30 () 09:20 宜蘭Stay旅人書店 主人 林世傑

四場次皆在青田七六內舉辦,受限場地,每場次僅容16位參加

除了青田七六,另外三處也會在不同時間打開任意門 
淡水、台中跟宜蘭的朋友,歡迎去開門呦~

<任意門開啟時間>
2014年11月30日/週日 09:20 - 11:00

<任意門開啟地點>
青田七六

<推開門會看見...>
老房子的任意門系列講座 (肆之肆)老木匠留下的舊房子,變成遊子返鄉的夢想書店

<掌門人>
宜蘭 Stay旅人書店主人 林世傑 
十七歲離家後趕在第二個十七歲回家生活的宜蘭人,書店主人的另一個身分是雜食性文字工作者,從旅行美食、文史采風到房市分析都能擠出幾個字,曾擔任多家雜誌的中部特約記者,亦出過幾本旅遊主題書。目前在Stay旅人書店擔任獨立選書人以及「Here We Stay我們的理想生活」策畫人

<開門過路費>
早鳥開門價:
七天前匯款或至青田七六繳費,每人350元
講座當天現場繳費者,每人400元
(以上均附150元青檸甘蔗汁一杯)

**以ATM轉帳者請於線上報名時填入您的帳號末五碼,以利對帳,謝謝!**
匯款後若因故無法出席,請於開門前七天來電通知進行退款,
未能於期限內通知者恕無法退款,謝謝您配合!

匯款帳戶:
戶名:黃金種子文化事業有限公司
銀行:華南商業銀行 台大分行 (008)
帳號:154-10-0004748

>按這裡報名(會開新視窗) 電腦計數,麻煩請一人填一份報名表,謝謝

名額有限,請珍惜資源,任何變動請提早通知,可於週一到週五上班時間電洽 (02)8978-7499


2014年10月26日 星期日

第二屆咖啡美學講座--零基礎班

主題:第二屆咖啡美學講座--零基礎班 (限16名)
時間:2014年11月22日(六) 14:30 - 16:30
主講人:芽可咖啡負責人 ─ 廖家暵( Alan )
費用:現場繳費800元;網路早鳥匯款價 525元(皆含甜點一份)
主辦單位:芽可創造有限公司
協辦單位:黃金種子文化事業有限公司/青田七六






































當咖啡遇到設計,會產生怎樣的火花呢?
身兼工業設計師與咖啡師的Alan,拿過世界設計金牌,也上過報紙頭版頭條,
卻在六年半前陰錯陽差地進入了單品咖啡的世界!

從萃取一路走火入魔到烘焙。
單品咖啡的世界裡,少了拿鐵卡布的濃濃奶香,也不見創意咖啡的美味奇想;
有的只是咖啡豆本身的純粹。
侍奉工業設計界始祖學校,包浩斯設計學院"少即是多"這條準則為設計圭臬的Alan,
對於純粹的單品咖啡究竟是如何詮釋的呢?

來不及參加第一屆的同學們,
11/22,讓我們相約在青田七六,
一同體會Alan所詮釋的咖啡美學吧!

***************************************************************************

【小編妹這麼說】

上一次的咖啡美學講座非常開心
有許多朋友到青田七六來跟Alan一起沖咖啡

Alan很細心地安排流程
讓所有人都能上場親手沖一次咖啡
非常奇妙的是,不同人用同一支咖啡豆,一樣的方式沖,但味道卻都不一樣
一直試喝,讓大家肚子帶著滿滿的咖啡回去 XD



















匯款帳戶:
戶名:芽可創造有限公司
銀行:(013)國泰世華銀行 世貿分行
帳號:065-03-500673-1

以ATM轉帳者請於線上報名時填入您的帳號末五碼,以利對帳,謝謝!
匯款後若因故無法出席,請於活動前七天來電通知以進行退款流程,
未能於期限內通知者恕無法退款,謝謝您的配合!


>按這裡報名(會開新視窗) 電腦計數,一人填一份報名表,謝謝

排候補的朋友請待通知候補成功後再行匯款,請見諒,謝謝。

名額有限,請珍惜資源,任何變動請提早通知,可於週一到週五9:30-17:30電洽 (02)8978-7499



2014年10月20日 星期一

青田七六有內部環景照了

青田七六有內部 Google環景照了!
想要在網路上一窺老屋內的模樣非常便利囉~ ^^

看內部環景照點這裡






不過想要真正了解這棟老房子,
還是要來聽一場我們的導覽,
許多發生過的故事讓這棟房子變得更有意義。

2014年10月14日 星期二

2014年11月份青田七六導覽報名表

青田七六導覽完全免費喔! 歡迎預約 ^^
**進入木造老房子請記得穿雙襪子喔!謝謝您!**


青田七六開放參觀至今,受到許多朋友們的喜愛與支持,我們團隊衷心感謝大家!

但老房子屋內的承載力有限,因此我們的免費導覽必須限制人數,若該場次人數已滿,請原諒我們真的無法增加名額,還請各位關心、愛護古蹟的朋友們見諒。

大家都希望這日式老屋可以長長久久的建全保存下來。有任何時間或人數上配合的不便請原諒。

青田七六屬國立臺灣大學校產,
黃金種子團隊執行長與文化長皆為臺大地質系校友,亦是馬廷英教授徒孫,
我們不捨老屋無人居住,頹傾速度驚人,故向台大取得經營權租下此屋,
希冀可以將古蹟活化再利用,介紹老屋歷史與建築特色並推廣地質科學,
期待多一些人親近這美麗日式屋舍。

黃金種子團隊經營青田七六沒有得到任何公部門的補助,
需自己開源節流來為古蹟作維護,並帶來免費導覽及科普活動。


1.機關學校團體導覽(10~20人)
請兩週前預約以利安排導覽老師
預約電話(02)8978-7499,請星期一至五9:00-18:00辦公室上班時間來電

為維護老房子地板
團體報名人數上限為20位
請給這棟會呼吸的老房子一點空間

2.個人報名組團導覽
歡迎線上填寫簡單報名表
為利電腦計數,請一人填寫一份,謝謝

近期個人報名及團體導覽場次:

11月1日(六)10:00-11:00(20人) Vina老師
11月2日(日)10:00-11:00(25人) 亮軒老師
11月8日(六)10:00-11:00(20人) 御幸老師
11月9日(日)10:00-11:00(20人) 新淇老師 (科普導覽預約已額滿)
11月9日(日)10:30-11:30(20人) 水瓶子老師 (團體預約已額滿)
11月10日(一)10:30-11:30(20人) 水瓶子老師 (團體預約已額滿)
11月13日(四)10:00-11:00(25人) 亮軒老師
11月15日(六)10:00-11:00(20人) 淑嫻老師
11月16日(日)10:00-11:00(25人) 亮軒老師
11月19日(三)10:30-11:30(20人) 水瓶子老師 (團體預約已額滿)
11月20日(四)10:00-11:00(20人) Alyan老師

11月21日(五 )10:00-11:00(20人) 何良正老師
11月22日(六 )10:00-11:00(20人) 御幸老師
11月27日(四)10:00-11:00(25人) 亮軒老師 (團體預約已額滿)
11月28日(五 )10:00-11:00(20人) 何良正老師
11月29日(六)10:00-11:00(20人) 淑嫻老師
11月30日(日)10:00-11:00(25人) 亮軒老師

青田七六的導覽老師都是志工朋友,完全沒有收取任何費用
導覽場次配合老師們的時間,所以可能沒辦法每天都舉辦導覽活動
遇有團體預約的時間,亦無法開放個人導覽,還請見諒
若遇導覽老師不克前來,將更換導覽老師,不影響報名

導覽免費,請珍惜資源,有任何變動請及早告知,
不要讓我們熱情的老師來到現場,卻等不到您,非常感謝大家配合及體諒。

11月份導覽按這裡報名(會開新視窗)報名按左邊〈為統計人數,請一人填寫一份〉
欲取消導覽,請電洽 (02)8978-7499 ,請星期一至五9:00-18:00辦公室上班時間來電

2014年10月13日 星期一

2014年11月主題導覽【溫羅汀書店】報名表

從早期牯嶺街到光華商場,你知道現在台北市的二手書店聚集在哪一區嗎?主題書店又在哪裡呢?這些書店老闆有著怎樣對理想的堅持呢?

溫羅汀是溫州街羅斯福路汀州路交錯的區域,這個區域因為鄰近台大,因此主題書店二手書店與各類NGO組織分布在這些巷弄間;在東京的神保町,也有各式各樣大大小小的二手書店古書店,台北市的溫羅汀儼然成為這樣的地方

<日期>
2014年11月08日/週六 14:00 - 16:00

<集合地點>
青田七六 (台北市青田街7巷6號)

<解散地點>
羅斯福路/新生南路口

<費用>
請事先繳費,以ATM轉帳者請於線上報名時填入您的帳號末五碼,以利對帳,謝謝!

於活動前七天完成匯款或至青田七六直接繳費者,每人300元/每位贈送 "獨家喜紀念品"乙份 (價值150元)。費用包含保險,請於報名時填寫正確的個人資料,以利投保。
活動當天繳費者,報名費為每人350元(含贈品/不含保險),但仍請先在線上進行報名,並於其他欄註明 "現場繳費"

匯款後若因故無法出席,請於活動前七天來電通知以進行退款流程,未能於期限內通知者恕無法退款,謝謝您的配合!

匯款帳戶:
戶名:黃金種子文化事業有限公司
銀行:華南商業銀行 台大分行 (008)
帳號:154-10-0004748

>按這裡報名(會開新視窗) 電腦計數,麻煩請一人填一份報名表,謝謝

名額有限,請珍惜資源,任何變動請提早通知,可於週一到週五上班時間電洽 (02)8978-7499

2014年10月6日 星期一

<老房子任意門> 系列講座 (肆之參)

擁有哆啦A夢的任意門
可以一秒開門遊遍世界

青田七六團隊為老房子注入新生命而努力
但其實不只我們,台灣各地遍布著許多默默耕耘的人
正彼此激盪出不同的美麗火花

因此我們和一些志同道合的好朋友舉辦了<老房子任意門> 系列講座
在老屋裡架了一扇通往其他老房子的任意門
不用舟車勞頓,只要穿越它,就可以看見遠方的熱情、希望與力量
歡迎您一同來推開任意門!

任意門開啟日期如下:

08/24 () 09:20 淡水香草街屋 主人 蔡以倫 (講座已結束)
09/28 () 09:20 青田七六 文化長 水瓶子 (講座已結束)
10/26 () 09:20 台中清水散步 達人 吳長錕
11/30 () 09:20 宜蘭Stay旅人書店 主人 林世傑

四場次皆在青田七六內舉辦,受限場地,每場次僅容16位參加

除了青田七六,另外三處也會在不同時間打開任意門 
淡水、台中跟宜蘭的朋友,歡迎去開門呦~

<任意門開啟時間>
2014年10月26日/週日 09:20 - 11:00

<任意門開啟地點>
青田七六

<推開門會看見...>
老房子的任意門系列講座 (肆之參)來去。清水散步

<掌門人>
勇於追夢的旅人 吳長錕 
曾經是獸醫師,1986年返鄉創設【華笙音樂城】,從此踏入清水音樂造鎮與文化記錄工作,成為音樂與文化人。2012年成立【清水散步】,自許為清水建立深度旅遊與文創產業平台,展現在地人文藝術、生態景觀、休閒旅遊、咖啡美食特色,提供深度旅遊規劃、DIY體驗與導覽解說服務,行銷清水地區的觀光文化及地方文化產業之活絡。

<開門過路費>
早鳥開門價:
七天前匯款或至青田七六繳費,每人350元
講座當天現場繳費者,每人400元
(以上均附150元青檸甘蔗汁一杯)

**以ATM轉帳者請於線上報名時填入您的帳號末五碼,以利對帳,謝謝!**
匯款後若因故無法出席,請於開門前七天來電通知進行退款,
未能於期限內通知者恕無法退款,謝謝您配合!

匯款帳戶:
戶名:黃金種子文化事業有限公司
銀行:華南商業銀行 台大分行 (008)
帳號:154-10-0004748

>按這裡報名(會開新視窗) 電腦計數,麻煩請一人填一份報名表,謝謝

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2014年9月22日 星期一

教師節跟老師大聲說感謝

928教師節就要到了!
準備好跟老師大聲說感謝了嗎?
教師節當天老師來青田七六用餐,出示教師證,
青田七六就請老師享用一份季節性甜點【宇治金時最中】

抹茶糯米餅裡填入無油的香甜紅豆餡,
搭配酥脆的核桃與Q涼的黑糖麻糬,
並有少許黃豆粉中和甜味,多層次風味,好吃爽口又不膩喔!

2014年9月19日 星期五

颱風天是否繼續導覽?

青田七六的導覽活動會依人事行政局公布的上班上課狀況調整,
如果公布放颱風假則導覽將暫停乙次。

餐飲部分將會正常營業。謝謝!

2014年10月主題導覽【漫遊永康 X 潮州創意店家】

漫步在永康街,有種走多少遍都不會膩的感覺。
琳瑯滿目的特色商品、集合多國風情的美食、時不時有音樂表演的永康公園……
而走在巷弄之間總是有來自各地的臉孔擦身而過,
說永康街是濃縮版的世界也不為過。

在這其中不乏極具特色的店家,或許是書店,又可能是咖啡店,甚至是多重創意結合的商店。有時候匆匆瀏覽走過,有時候選一家在裏頭耗整個下午。


<日期>
2014年10月11日/週六 14:00 - 16:00

<集合地點>
青田七六 (台北市青田街7巷6號)

<解散地點>
捷運東門站5號出口

<費用>
請事先繳費,以ATM轉帳者請於線上報名時填入您的帳號末五碼,以利對帳,謝謝!

於活動前七天完成匯款或至青田七六直接繳費者,每人300元/贈送 "旅遊手札筆記本"乙份 (價值190元)。費用包含保險,請於報名時填寫正確的個人資料,以利投保。
活動當天繳費者,報名費為每人350元(含贈品/不含保險),但仍請先在線上進行報名,並於其他欄註明 "現場繳費"

匯款後若因故無法出席,請於活動前七天來電通知以進行退款流程,未能於期限內通知者恕無法退款,謝謝您的配合!

匯款帳戶:
戶名:黃金種子文化事業有限公司
銀行:華南商業銀行 台大分行 (008)
帳號:154-10-0004748

>按這裡報名(會開新視窗) 電腦計數,麻煩請一人填一份報名表,謝謝

名額有限,請珍惜資源,任何變動請提早通知,可於週一到週五上班時間電洽 (02)8978-7499

街區主題導覽耳機消毒

青田七六的主題導覽每人都會配一台耳機,
除了讓大家都能清楚地聽到導覽老師的解說外,
也避免大家因為想聽清楚而擠成一坨,
在馬路上其實有些危險。

因為是輪流使用,所以耳機的清潔與消毒就很重要囉!
我們會用75%的稀釋酒精擦拭袋子、機器、耳機跟電池,
收回來的電池也會確認沒有電了才會進回收桶。

瞧瞧我們每回消毒耳機都是大陣仗大工程啊~~~


2014年9月15日 星期一

2014年10月份青田七六導覽報名表

青田七六導覽完全免費喔! 歡迎預約 ^^
**進入木造老房子請記得穿雙襪子喔!謝謝您!**


青田七六開放參觀至今,受到許多朋友們的喜愛與支持,我們團隊衷心感謝大家!

但老房子屋內的承載力有限,因此我們的免費導覽必須限制人數,若該場次人數已滿,請原諒我們真的無法增加名額,還請各位關心、愛護古蹟的朋友們見諒。

大家都希望這日式老屋可以長長久久的建全保存下來。有任何時間或人數上配合的不便請原諒。

青田七六屬國立臺灣大學校產,
黃金種子團隊執行長與文化長皆為臺大地質系校友,亦是馬廷英教授徒孫,
我們不捨老屋無人居住,頹傾速度驚人,故向台大取得經營權租下此屋,
希冀可以將古蹟活化再利用,介紹老屋歷史與建築特色並推廣地質科學,
期待多一些人親近這美麗日式屋舍。

黃金種子團隊經營青田七六沒有得到任何公部門的補助,
需自己開源節流來為古蹟作維護,並帶來免費導覽及科普活動。


1.機關學校團體導覽(10~20人)
請兩週前預約以利安排導覽老師
預約電話(02)8978-7499,請星期一至五9:00-18:00辦公室上班時間來電

為維護老房子地板
團體報名人數上限為20位
請給這棟會呼吸的老房子一點空間

2.個人報名組團導覽
歡迎線上填寫簡單報名表
為利電腦計數,請一人填寫一份,謝謝

近期個人報名及團體導覽場次:

10月2日(四)10:00-11:00(25人)亮軒老師
10月4日(六)10:00-11:00(20人)御幸老師 (團體已額滿)
10月11日(六)10:00-11:00(20人)御幸老師
10月12日(日)10:00-11:00(25人)亮軒老師
10月16日(四)10:00-11:00(25人)亮軒老師
10月17日(五)10:00-11:00(20人)華生老師
10月18日(六)10:00-11:00(20人)VINA老師 (更改為亮軒老師)
10月20日(一)10:00-11:00(20人)何良正老師 (團體已額滿)
10月23日(四)10:00-11:00(20人)ALYAN老師
10月24日(五)10:00-11:00(20人)哲齊老師
10月25日(六)10:00-11:00(20人)淑嫻老師
10月25日(六)10:00-11:00(20人)水瓶子老師 (團體已額滿)
10月26日(日)10:00-11:00(25人)亮軒老師  (團體已額滿)
10月30日(四)10:00-11:00(25人)亮軒老師

青田七六的導覽老師都是志工朋友,完全沒有收取任何費用
導覽場次配合老師們的時間,所以可能沒辦法每天都舉辦導覽活動
遇有團體預約的時間,亦無法開放個人導覽,還請見諒
若遇導覽老師不克前來,將更換導覽老師,不影響報名

導覽免費,請珍惜資源,有任何變動請及早告知,
不要讓我們熱情的老師來到現場,卻等不到您,非常感謝大家配合及體諒。

10月份導覽按這裡報名(會開新視窗)報名按左邊〈為統計人數,請一人填寫一份〉
欲取消導覽,請電洽 (02)8978-7499 ,請星期一至五9:00-18:00辦公室上班時間來電



2014年9月9日 星期二

預約導覽別再打舊電話了啊~

青田七六的電話是 02-2391-6676

導覽預約電話是 02-8978-7499

請大家不要再撥打一年前的舊電話了喔! 
今天接到一家畫廊的訊息,
說是常有人撥打舊電話過去要預約導覽,
真是很不好意思讓他們很困擾,
不過小編妹想如果打錯那就問一下地址去畫廊走走也不錯! 

謝謝大家幫忙 ^^d