2012年11月12日 星期一

青田賞 ─《青之蘊》

在和洋混合式的老建築品嘗和洋混合式的新式青露,
特選神秘東方茶輕托著冰滴咖啡,
襯著酸甜蘋果汁,交織出味蕾最完美的底蘊。





【時代故事】
明治維新後,日本喊出脫亞入歐的口號,
想把整個亞洲建築趕上歐洲,所以在台北是一個非常好的實驗機會,
現在的總統府、台灣博物館等公共建築,無不展現這樣的企圖。

但到了昭和年代所蓋的日式房舍,因應氣候與居住功能等條件考量,
低調的加入許多洋式建築元素,就好像一個日本人,穿著和身的洋服的感覺。


先品嚐神秘東方茶與蘋果汁的香氣與酸甜
再慢慢加入冰滴咖啡
除了為下午茶做出美美的漸層
還可以依造自己喜歡的比例創造不同口感~
歡迎到青田七六來賞玩創意 ^^



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