2015年4月14日 星期二

【街區漫步】5/9(六) 台北城南今昔

2015年05月9日(六) 10:00 - 12:00 am
鄭勝吉老師

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日治時期有南門町,
當時的南門町因鄰近台北城之南門而得名,
大約是指現在愛國西路,廣州街、重慶南路二段、南海路等之一部份,
而城南一詞在日治時期即已使用,但因不是行政上的地名,故無明確的界線,
也因此中正區南部及大安區南部被普遍稱為城南。

不同於東區之熙攘繁華,台北市城南以文學為核心
一路從重慶南路書店街、南海學園、牯嶺街舊書店,延伸到城南水岸、紀州庵
從過去就聚集文人雅士與出版社等,是台北城中一塊人文薈萃之地。



植物園原稱為「台北苗圃」

是日本時期為進行苗圃試驗而選定植物園現址購地闢建而成
1921年正式更名為「台北植物園」

隱身在植物園內的欽差行台,原屬於布政使司衙門的一部分
到1932年,其中一部份從台北城內(中山堂一帶)被折遷至植物園內
布政使司衙門僅存的建築, 1998年成為「布政使司文物館」。







南海學園內擁有日治時期的建功神社,雖然今日僅留少許殘跡
卻仍舊可想像當時佇立時的肅穆與莊嚴
神社由知名日籍建築師井手薰設計
雖保有神社應有的形制,但也融入西方建築風格
例如圓頂、幾何圖案裝飾、漢式牌樓等,在當時是獨一無二的!







台博南門園區原為日治時期台灣總督府專賣局台北南門工場
始建於1899年,佔地約一萬七仟多坪
為當時唯一加工製造樟腦與鴉片的大型官營化學工廠
1967年關廠後,原址目僅存樟腦倉庫、物品倉庫、四百石貯水池及部份建築的地下遺構。







隨著時代變遷,城南一帶今非昔比
大部份書店也漸漸悄悄熄燈
直到牯嶺街小劇場活化,各式活動的舉辦,紀州庵文學森林進駐…等
城南文風再起,也喚起許多老台北人的回憶。

讓我們跟著鄭勝吉老師一起來發掘台北城南的區域紋理吧!


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請珍惜導覽資源,無法參加請提前通知

青田七六的導覽雖然不收費
但其實一場導覽的形成,除了導覽老師們願意將他們多年的學習分享出來
還需要工作人員協助預約時間安排、接聽電話、更新網站
有許多瑣碎的事情要處理

我們努力地讓大家報名越來越便捷
也盡力滿足大家的需求
但也請各位幫忙,如果您不能前來,請提前通知我們
一方面讓候補的人可以補進來
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2015年3月24日 星期二

【街區漫步】4/18(六) 龍山寺X剝皮寮

2015年04月18日(六) 10:00 - 12:00 am
何良正老師
集合地點:捷運龍山寺站1號出口

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你知道龍山寺有全台唯一的銅鑄龍柱嗎?
你知道每天人來人往的廟埕上舖的花崗岩有什麼來頭?



於清朝乾隆3年(1738年)即已興建的龍山寺,
270多年來歷經了地震、颱風肆虐、白蟻蝕害、與戰爭炸毀等多次危難,
屢屢在殘破中重建新生,儼然已成為人民信仰中心,
除吸引全台各地民眾前往膜拜,更是國際友人必遊的景點之一。
有著豐富的歷史背景外,
如同藝術作品般的建築風華與雕刻工藝,更是令人美不勝收。



剝皮寮到底是剝什麼皮?
又為什麼會有這個聽起來很驚悚的名字?



混合著閩南式及西洋巴洛克式獨特建築風格的剝皮寮歷史街區,
因為從日治時代後期被列為老松國小預定地而免於被日本人拆除的命運,
意外的完整保留下來,讓我們有幸得見!
因為電影[艋舺]及多部連續劇在此取景而聲名大噪,成為青少年朝聖熱區。
來跟著何良正老師去看看當時的空間特色與都市紋理吧!

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青田七六後院的寶藏



很多人在導覽的時候都好奇馬教授和足立教授之間的關係
其實兩位教授一生都未見過彼此

二戰末,足立教授赴日時天皇正好宣布戰敗,他也就回不來了
當時他的妻兒仍在台灣,便是靠著友人幫忙照顧
由於馬教授留學日本的緣故,所以兩位教授有共同的日籍友人
故而引薦馬教授住進足立家位於青田街的宅邸
據亮軒老師兒時回憶,他說父親是有給點錢的

兩位教授雖未碰過面
但是有些許的書信往返
一段時間過後,足立教授覺得馬教授是位有誠信的好人
於是便把院子裡藏著寶藏的祕密告訴了馬教授
原來當時足立夫人帶著孩子要回日本時
許多東西根本帶不走
他們便準備了一個大木箱,把一些珍貴的瓷器還有武士刀放在裡面
再把這個大木箱埋在後院地底
足立教授讓馬教授去挖出來使用

半信半疑的馬教授就帶著家人在後院開挖
真的挖出信裡提到的大木箱
亮軒老師仍記得裡面有很多漂亮的瓷器
他們有拿出來使用,但是時間一久可能也都碎了或是不見了
而武士刀在那個年代是違禁品
所以曾經被他父親藏在屋頂上
這數把武士刀價值不斐
老師說,若干年後經過一些轉折應該是還給足立家了
可惜這部分已沒有人能說得清楚...

亮軒老師在講到這一段時,常笑著提醒大家
「你們千萬不要來挖這院子,我確定已經沒有寶藏了!因為前前後後我早挖遍了!」

青田七六後院裡有形的寶藏已隨斯人去而不可得
但足立教授跨越國界的信任與馬教授的誠實不貪
是兩位先生留在這老宅裡的無價珍寶




2015年3月16日 星期一

今天的地質科普活動 (文/水瓶子)

岩石小卡片再度派上用場



上午的地科教育導覽
雖然還是一樣會把昭和町的住民與建築背景重述一次
還是多提了農業研究

當然會問那個大水池的使用方式
今天的大人還是比小朋友多,但小朋友的回答還頗具創意
大水池可以用來洗手、洗菜、玩水、防火、調節溫度、當冰箱
其實只要能夠回答,大抵上都是對的

花東地區因為板塊擠壓而上升,那為何台灣最高山沒有逐年上升呢?
有一個小朋友非常專心,所有的答案都是標準答案
例如:第一任屋主是誰?做甚麼研究?
他可以精確的回答,足立仁教授,細菌微生物
馬廷英教授是幾歲的時候到台灣?四十六歲
我實在驚為天人,後來想一想
我其實在講的時候,都有把關鍵字重複兩次以上,只要專心有聽進去
但是要一次記住那麼多資料,而且當我問問題的時候
能從頭腦資料庫再拿出來計算使用就好了
可見『專心聽懂』是學習最重要的方法了
我們似乎已經失去了這樣的能力

今天的小朋友,得到了六張岩石卡片
希望未來能夠從事自己有興趣的科學研究
這輩子會過得很快樂,希望長大後,能夠記住在馬廷英故居的這段過往

我也是有很多收穫的
最後主辦人何老師,送給我一本養生運動的書,要來逐一體驗看看

2015年3月13日 星期五

【台灣香】台茶18號日月潭手工紅玉紅茶

昨天片倉佳史老師帶了20幾位日本朋友來訪
他問我有什麼台灣特別的飲品可以推薦
我說青田七六有南投日月潭的紅玉紅茶
席間大家都對這款台茶18號很是喜歡
才驚覺一直以來都沒有好好的給大家介紹一下這款台灣驕傲



台灣較早的茶葉記載大約是清康熙36年(西元1697年)郁永河所著之「番境補遺」中記載
在水沙連(今埔里、魚池一帶)山區有丈高的野生茶,漢人利用焙製茶葉

雍正元年(西元1723年)首任巡台御史黃叔璥
在《臺海使搓錄》提到「水沙連茶在深山中,眾木蔽虧,霧靈濛密,晨曦晚照,總不能及,色綠如松蘿,性極寒,療熱症最效,每年通事與各番議明,入山培製。」
雖然水沙連地區涵蓋埔里及鹿谷等地
但這裡所寫的水沙連應該不是現在的茶鄉竹山、鹿谷
而是指魚池鄉、日月潭一帶所產的紅茶
因為在時間上以及文中所述的「路險」、「畏生番」之說
可推論水沙連內山是指魚池、日月潭一帶
而水沙連茶應該是魚池地區所產的紅茶

但直至日治時期臺灣才開始有規模的生產紅茶
最初為供給日本本土所需,是日本官員拿來送給高官達貴的頂級茶品
甚至是天皇御用的貢品,後擴大生產逐漸發達
日人為發展臺灣茶葉,將島內生產的小葉品種紅茶送往英國倫敦參加拍賣會
在拍賣會上贏得「台灣香」的美名
目前日月潭生產的台茶18號紅玉紅茶就是「台灣香」的延續

坊間的日月潭紅玉紅茶繁多
為了提供有品質的日月潭紅茶
我們親自拜訪了南投的製茶師
請他帶我們親自下進茶園裡去學習一下茶知識,還有手工製茶流程



山中茶園裡,大片大片的綠意
清晨涼爽的空氣和閃閃發亮的露珠
把台北都會裡的煩囂塵埃全數洗去
讓不習慣如此早起的我們煥然一新





日月潭地區的紅茶曾是台灣外銷主力之一
在市場上與錫蘭紅茶、大吉嶺紅茶相提並論
日月潭紅玉茶湯亮紅,入口香氣濃郁回甘,帶有肉桂及薄荷香氣
紅玉紅茶是條狀茶,製茶師將茶葉切成小段讓我們好沖泡
比一般的茶包裡茶葉整個碾碎的方式更能保存紅玉的香氣與魅力

PS.冷泡也超級甘甜好喝呦!

2015年3月11日 星期三

感謝《旅讀中國》來參加導覽

感謝《旅讀中國》將青田七六拍得很美
而且來聽了兩次亮軒老師的導覽
花了很多時間來認識這棟老房子
細心做的筆記真是讓人很感動
稿子完成後還很認真地與我們做校對

婉華,真的謝謝妳! ^^

三月份旅讀中國裡的專題報導,介紹了許多老建築喔!