2015年3月24日 星期二

【街區漫步】4/18(六) 龍山寺X剝皮寮

2015年04月18日(六) 10:00 - 12:00 am
何良正老師
集合地點:捷運龍山寺站1號出口

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你知道龍山寺有全台唯一的銅鑄龍柱嗎?
你知道每天人來人往的廟埕上舖的花崗岩有什麼來頭?



於清朝乾隆3年(1738年)即已興建的龍山寺,
270多年來歷經了地震、颱風肆虐、白蟻蝕害、與戰爭炸毀等多次危難,
屢屢在殘破中重建新生,儼然已成為人民信仰中心,
除吸引全台各地民眾前往膜拜,更是國際友人必遊的景點之一。
有著豐富的歷史背景外,
如同藝術作品般的建築風華與雕刻工藝,更是令人美不勝收。



剝皮寮到底是剝什麼皮?
又為什麼會有這個聽起來很驚悚的名字?



混合著閩南式及西洋巴洛克式獨特建築風格的剝皮寮歷史街區,
因為從日治時代後期被列為老松國小預定地而免於被日本人拆除的命運,
意外的完整保留下來,讓我們有幸得見!
因為電影[艋舺]及多部連續劇在此取景而聲名大噪,成為青少年朝聖熱區。
來跟著何良正老師去看看當時的空間特色與都市紋理吧!

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青田七六後院的寶藏



很多人在導覽的時候都好奇馬教授和足立教授之間的關係
其實兩位教授一生都未見過彼此

二戰末,足立教授赴日時天皇正好宣布戰敗,他也就回不來了
當時他的妻兒仍在台灣,便是靠著友人幫忙照顧
由於馬教授留學日本的緣故,所以兩位教授有共同的日籍友人
故而引薦馬教授住進足立家位於青田街的宅邸
據亮軒老師兒時回憶,他說父親是有給點錢的

兩位教授雖未碰過面
但是有些許的書信往返
一段時間過後,足立教授覺得馬教授是位有誠信的好人
於是便把院子裡藏著寶藏的祕密告訴了馬教授
原來當時足立夫人帶著孩子要回日本時
許多東西根本帶不走
他們便準備了一個大木箱,把一些珍貴的瓷器還有武士刀放在裡面
再把這個大木箱埋在後院地底
足立教授讓馬教授去挖出來使用

半信半疑的馬教授就帶著家人在後院開挖
真的挖出信裡提到的大木箱
亮軒老師仍記得裡面有很多漂亮的瓷器
他們有拿出來使用,但是時間一久可能也都碎了或是不見了
而武士刀在那個年代是違禁品
所以曾經被他父親藏在屋頂上
這數把武士刀價值不斐
老師說,若干年後經過一些轉折應該是還給足立家了
可惜這部分已沒有人能說得清楚...

亮軒老師在講到這一段時,常笑著提醒大家
「你們千萬不要來挖這院子,我確定已經沒有寶藏了!因為前前後後我早挖遍了!」

青田七六後院裡有形的寶藏已隨斯人去而不可得
但足立教授跨越國界的信任與馬教授的誠實不貪
是兩位先生留在這老宅裡的無價珍寶




2015年3月16日 星期一

今天的地質科普活動 (文/水瓶子)

岩石小卡片再度派上用場



上午的地科教育導覽
雖然還是一樣會把昭和町的住民與建築背景重述一次
還是多提了農業研究

當然會問那個大水池的使用方式
今天的大人還是比小朋友多,但小朋友的回答還頗具創意
大水池可以用來洗手、洗菜、玩水、防火、調節溫度、當冰箱
其實只要能夠回答,大抵上都是對的

花東地區因為板塊擠壓而上升,那為何台灣最高山沒有逐年上升呢?
有一個小朋友非常專心,所有的答案都是標準答案
例如:第一任屋主是誰?做甚麼研究?
他可以精確的回答,足立仁教授,細菌微生物
馬廷英教授是幾歲的時候到台灣?四十六歲
我實在驚為天人,後來想一想
我其實在講的時候,都有把關鍵字重複兩次以上,只要專心有聽進去
但是要一次記住那麼多資料,而且當我問問題的時候
能從頭腦資料庫再拿出來計算使用就好了
可見『專心聽懂』是學習最重要的方法了
我們似乎已經失去了這樣的能力

今天的小朋友,得到了六張岩石卡片
希望未來能夠從事自己有興趣的科學研究
這輩子會過得很快樂,希望長大後,能夠記住在馬廷英故居的這段過往

我也是有很多收穫的
最後主辦人何老師,送給我一本養生運動的書,要來逐一體驗看看

2015年3月13日 星期五

【台灣香】台茶18號日月潭手工紅玉紅茶

昨天片倉佳史老師帶了20幾位日本朋友來訪
他問我有什麼台灣特別的飲品可以推薦
我說青田七六有南投日月潭的紅玉紅茶
席間大家都對這款台茶18號很是喜歡
才驚覺一直以來都沒有好好的給大家介紹一下這款台灣驕傲



台灣較早的茶葉記載大約是清康熙36年(西元1697年)郁永河所著之「番境補遺」中記載
在水沙連(今埔里、魚池一帶)山區有丈高的野生茶,漢人利用焙製茶葉

雍正元年(西元1723年)首任巡台御史黃叔璥
在《臺海使搓錄》提到「水沙連茶在深山中,眾木蔽虧,霧靈濛密,晨曦晚照,總不能及,色綠如松蘿,性極寒,療熱症最效,每年通事與各番議明,入山培製。」
雖然水沙連地區涵蓋埔里及鹿谷等地
但這裡所寫的水沙連應該不是現在的茶鄉竹山、鹿谷
而是指魚池鄉、日月潭一帶所產的紅茶
因為在時間上以及文中所述的「路險」、「畏生番」之說
可推論水沙連內山是指魚池、日月潭一帶
而水沙連茶應該是魚池地區所產的紅茶

但直至日治時期臺灣才開始有規模的生產紅茶
最初為供給日本本土所需,是日本官員拿來送給高官達貴的頂級茶品
甚至是天皇御用的貢品,後擴大生產逐漸發達
日人為發展臺灣茶葉,將島內生產的小葉品種紅茶送往英國倫敦參加拍賣會
在拍賣會上贏得「台灣香」的美名
目前日月潭生產的台茶18號紅玉紅茶就是「台灣香」的延續

坊間的日月潭紅玉紅茶繁多
為了提供有品質的日月潭紅茶
我們親自拜訪了南投的製茶師
請他帶我們親自下進茶園裡去學習一下茶知識,還有手工製茶流程



山中茶園裡,大片大片的綠意
清晨涼爽的空氣和閃閃發亮的露珠
把台北都會裡的煩囂塵埃全數洗去
讓不習慣如此早起的我們煥然一新





日月潭地區的紅茶曾是台灣外銷主力之一
在市場上與錫蘭紅茶、大吉嶺紅茶相提並論
日月潭紅玉茶湯亮紅,入口香氣濃郁回甘,帶有肉桂及薄荷香氣
紅玉紅茶是條狀茶,製茶師將茶葉切成小段讓我們好沖泡
比一般的茶包裡茶葉整個碾碎的方式更能保存紅玉的香氣與魅力

PS.冷泡也超級甘甜好喝呦!

2015年3月11日 星期三

感謝《旅讀中國》來參加導覽

感謝《旅讀中國》將青田七六拍得很美
而且來聽了兩次亮軒老師的導覽
花了很多時間來認識這棟老房子
細心做的筆記真是讓人很感動
稿子完成後還很認真地與我們做校對

婉華,真的謝謝妳! ^^

三月份旅讀中國裡的專題報導,介紹了許多老建築喔!








2015年1月30日 星期五

亮軒老師:用兩本書說100年的故事

跟來參加導覽的朋友閑聊,
一位先生說他已經來參加過不只一次了,
因為亮軒老師的導覽內容總是不同,
其實這三年多來就連我在老師身邊聽了這許多次,
也沒有一次是完全一樣的,
老師總有新故事說給我聽,
馬家人在這棟房子住了超過50年,
比設計監造的足立家還要久很多很多,
這裡的一草一木、一磚一瓦在老師眼裡都帶著家的記憶。


老師說:《壞孩子》是經,《青田街七巷六號》是緯,
這兩本書交織出馬家100年的愛恨情仇,寫書的那段時間時常深夜痛哭不能自己......
來參加導覽可以帶著老師的書來,
老師會親自用毛筆寫上大家的名字還有一句吉祥話,
也為大家簽名並用印,
在青田七六的書櫃裡可以找到老師的作品,
歡迎來青田七六看書、聽故事。

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2015年1月28日 星期三

于右任先生贈字



馬廷英教授的書齋裡掛著一幅于右任先生贈他的字,好奇他龍飛鳳舞寫的是什麼嗎?


讓小編妹來給你解惑:
【忍所不能忍,容所不能容,惟識量過人者能之。】

不知道是什麼景況下于先生會贈這幾個字給馬先生呢?


很多人為我們擔心這副珍貴的字會遭竊或損壞,請大家放心,掛在這兒的是複製品,真跡已妥善保存。